Croccante di Noci Caramellate
Confetteria
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
50 min
Porzioni
6
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo croccante di noci caramellate viene preparato nel Thermomix® ed è un gustoso snack vegetariano o un dessert festivo. Gli ingredienti principali sono gherigli di noci, zucchero e burro. Con un tempo di preparazione di 50 minuti, si ottengono circa 6 porzioni. La ricetta è ideale come finger food natalizio o per la tavola invernale del caffè.
Ingredienti (3 ingredienti)
-
200 g Gherigli di noci
-
100 g Zucchero
-
2 EL Burro
Preparazione (5 passaggi)
Preparare la teglia
Foderare una teglia con carta da forno e tenerla pronta.
Tritare grossolanamente le noci
Mettere 200 g di gherigli di noci nel boccale e tritare per 3 sec./vel. 5. Quindi trasferire.
Caramellare lo zucchero
Mettere 100 g di zucchero e 2 cucchiai di burro nel boccale e sciogliere per 5 min./80°C/vel. 2 senza misurino. Quindi far caramellare per altri 5 min./100°C/vel. 2.
Mescolare le noci
Aggiungere le noci tritate al caramello nel boccale e mescolare per 20 sec./rotazione a sinistra/vel. 2. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.
Distribuire il croccante e lasciarlo raffreddare
Distribuire il composto di croccante sulla teglia preparata e lasciarlo raffreddare completamente. Quindi rompere in piccoli pezzi o tritare grossolanamente.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Allergeni
- Frutta a guscio
- Latte (incluso lattosio)
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
