Quark al limone

Name: Quark al limone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Quark; 2 EL Latte; 1 EL Zucchero; 0.5 Stück Limone (Succo); 0.5 Stück Limone (Scorza); 1 Stück Mela

Dolce

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo quark al limone è un dolce rinfrescante o una colazione leggera, preparato con quark, limone, mela e un po' di zucchero. La ricetta Thermomix® è vegetariana, semplice e veloce, preparata in soli 15 minuti. Produce 2 porzioni ed è ideale per la cucina leggera o come dessert in estate. La preparazione riesce particolarmente bene con il WunderSlicer V2 o il Patix di Meistermix.

Ingredienti (6 ingredienti)

250 g Quark
2 EL Latte
1 EL Zucchero
0.5 Stück Limone (Succo)
0.5 Stück Limone (Scorza)
1 Stück Mela

Preparazione (7 passaggi)

Grattugiare la scorza di limone

Grattugiare la scorza di mezzo limone e metterla da parte.

Spremere il limone

Spremere il succo di mezzo limone e metterlo da parte.

Preparare il quark

Mettere nel boccale 250 g di quark, 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di zucchero, il succo di limone e la scorza di limone grattugiata.

Mescolare il quark

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Mescolare tutti gli ingredienti per 20 sec./vel 3.

20 sec

Preparare la mela

Lavare e togliere il torsolo alla mela.

Tagliare la mela

Dividere la mela a metà. Posizionare il WunderSlicer V2 sul coperchio del boccale e inserire il disco sottile. Passare le metà mela attraverso il WunderSlicer V2 e raccogliere le fette di mela.