Deliziosi Churros Fatti in Casa con Cioccolato

Name: Deliziosi Churros Fatti in Casa con Cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 ml Cioccolata in tazza; Latte; 100 g Farina di frumento; 100 ml Acqua; 1 pizzico Sale; Olio per friggere; 2 Cucharadas zucchero

Dessert dolce

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questi churros con cioccolato sono un classico irresistibile, perfetti da gustare in un pomeriggio freddo o come uno sfizio del fine settimana. L'impasto, fatto nel Thermomix®, risulta morbido e facile da lavorare. Friggere i churros fino a doratura e croccantezza è la chiave per un risultato perfetto. Serviti con una tazza di cioccolata calda, sono una delizia! Io li preparo spesso per la colazione della domenica, e sono sempre un successo. Si possono spolverare con zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza. Provateli, vi piaceranno!

Ingredienti (7 ingredienti)

250 ml Cioccolata in tazza
Latte
100 g Farina di frumento
100 ml Acqua
1 pizzico Sale
Olio per friggere
2 Cucharadas zucchero

Preparazione (7 passaggi)

Scaldare l'acqua con sale

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Velocità 1 100

Versare 100 ml di acqua e 1 pizzico di sale nel boccale del Thermomix. Scaldare per 5 Min./100°C/Stufe 1 fino a quando inizia a bollire.

300

Aggiungere la farina e mescolare

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere 100 g di farina di frumento tutta in una volta nel boccale del Thermomix. Mescolare per 20 Sek./Stufe 4 fino ad ottenere un impasto omogeneo. Utilizzare la spatola per abbassare i resti dalle pareti del boccale se necessario.

Intiepidire l'impasto

Rimuovere l'impasto dal boccale del Thermomix e lasciarlo intiepidire per qualche minuto. Collocare l'impasto in una churrera per dargli forma.

Friggere i churros

In una padella, scaldare abbondante olio per friggere. Friggere i churros fino a doratura. Rimuovere e collocare su carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio.

Spolverare con zucchero

Spolverare i churros con 2 cucchiai di zucchero mentre sono ancora caldi.

Preparare la cioccolata in tazza

Impostazione Thermomix®

4 min/90°C/Velocità 2 90

Versare 250 ml di cioccolata in tazza e un po' di latte nel boccale del Thermomix. Scaldare per 4 Min./90°C/Stufe 2. Regolare la quantità di latte a piacere per ottenere la consistenza desiderata.

240