Involtini di Pollo al Burro Aromatizzato

Involtini di Pollo al Burro Aromatizzato

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Tempo di cottura

35 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questi involtini di pollo al burro aromatizzato sono un'esplosione di sapore! Prepararli è più semplice di quanto si pensi, soprattutto con l'aiuto del nostro fidato Thermomix®. Il burro aromatizzato con prezzemolo, aglio e scorza di limone conferisce al pollo una fragranza irresistibile. Ideali per una cena sfiziosa o un pranzo domenicale in famiglia, questi involtini sono un vero successo. La breve marinatura in freezer assicura che il ripieno rimanga compatto durante la cottura. Provateli, vi conquisteranno al primo assaggio!

Ingredienti (10 ingredienti)

  • Petto di pollo
  • Burro
  • Prezzemolo
  • Uova
  • aglio
  • Scorza grattugiata di limone
  • Pangrattato
  • Olio di semi
  • Sale fino
  • Pepe nero

Preparazione (5 passaggi)

1

Tritare prezzemolo e aglio

Impostazione Thermomix®
5 Sec./Velocità 8

Inserire nel boccale il prezzemolo e lo spicchio d'aglio. Tritare per 5 Sec./Stufe 8.

5
2

Preparare il burro aromatizzato

Impostazione Thermomix®
10 Sec./Velocità 3

Aggiungere al boccale il burro morbido, il sale, il pepe nero e la scorza grattugiata di limone. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.

10
3

Farcire il petto di pollo

Bucare ogni singolo petto di pollo in modo da formare una tasca e riempire con il composto al burro. Lasciare compattare per circa 15 minuti in freezer il tempo da far solidificare il ripieno e rendere più semplice l’impanatura.

4

Impanare il pollo

Passare quindi in farina, uovo sbattuto e pangrattato.

5

Friggere il pollo

Friggere in olio caldo a 160-170° per circa 10 minuti scolare l'olio in eccesso e servire.

Finito di cucinare? Ottimo! 🎉

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Creato da

Chiara Marino

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