Soffice Pancakes Americani
Piatto Dolce
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi soffici Pancakes Americani sono un classico assoluto della colazione! Li preparo spesso nel fine settimana per la mia famiglia. La ricetta è super facile e riesce sempre. Grazie alla cannella, i pancakes acquisiscono una nota speciale. Sono perfetti per un brunch accogliente o come dolce sorpresa al mattino. Serviti con frutta fresca e sciroppo d'acero sono semplicemente irresistibili. La preparazione nel Thermomix® rende il tutto ancora più facile e veloce. Un'ottima ricetta da preparare sempre volentieri!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
1.5 cups farina multiuso
-
1 tazza farina integrale
-
0.33333333333333 tazza zucchero bianco
-
2 teaspoons lievito in polvere
-
1.5 teaspoons sale
-
0.5 teaspoon cannella macinata (facoltativo)
-
2 cups latte
-
1 tablespoon estratto di vaniglia
-
2 pezzo uova, sbattute
-
1 tablespoon olio vegetale, o quanto necessario
Preparazione (3 passaggi)
Miscelazione degli ingredienti secchi
Aggiungere farina multiuso, farina integrale, zucchero bianco, lievito in polvere, sale e cannella macinata (se si utilizza) nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 10 Sec./Stufe 4 per amalgamare.
Aggiunta di ingredienti umidi
Aggiungere latte, estratto di vaniglia e uova sbattute nella ciotola del Thermomix. Mescolare per 20 Sec./Stufe 3 fino a che non diventa liscio.
Cottura dei pancakes
Scaldare una piastra leggermente oliata o una padella a fuoco medio. Versare 1/4 di tazza di pastella sulla superficie calda per ogni pancake. Cuocere fino a quando si formano delle bolle e il fondo è dorato, circa 2 minuti. Girare e cuocere fino a doratura sull'altro lato, circa 2-3 minuti.
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Altre immagini
Creato da
Sophia Jones
7
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Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano
- Uova
- Latte (incluso lattosio)
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