Foglie di Senape con Pepe e Fagioli
Piatto Principale
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo piatto con foglie di senape e fagioli è un piacere sostanzioso e saporito, veloce da preparare. Le foglie di senape aggiungono un tocco piccante gradevole, meravigliosamente completato dai cremosi fagioli cannellini. Adoro quanto sia facile preparare questo piatto: perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. Un goccio di aceto e un pizzico di zucchero completano il sapore, rendendolo una vera delizia. Ideale per chi ama i sapori un po' più piccanti e cerca un pasto sano. Questa ricetta è vegetariana e si prepara bene in anticipo.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
2 tablespoons olio d'oliva
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1 pezzo cipolla, tritata
-
2 cloves aglio, tritato
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2 tablespoons acqua
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1 tablespoon aceto bianco distillato
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1 teaspoon zucchero bianco
-
0.75 teaspoon senape in polvere secca
-
0.5 teaspoon fiocchi di peperoncino rosso schiacciato
-
1 pound foglie di senape, lavate e tritate
-
15 ounce fagioli cannellini (bianchi), scolati
-
sale
-
pepe nero macinato
Preparazione (4 passaggi)
Tritare cipolla e aglio
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cipolla (tritata) e 2 spicchi d'aglio nel boccale. Tritare la cipolla e l'aglio per 3 sec./Stufe 5. Raschiare i lati del boccale con una spatola.
Soffriggere cipolla e aglio
Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva nel boccale. Soffriggere la cipolla e l'aglio per 3 Min./120°C/Stufe 1.
Aggiungere foglie di senape e spezie
Aggiungere 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio di aceto bianco distillato, 1 cucchiaino di zucchero bianco, ¾ cucchiaino di senape in polvere secca, ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso schiacciato e 1 pound di foglie di senape (lavate e tritate) nel boccale. Cuocere per 5 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.
Aggiungere i fagioli e riscaldare
Aggiungere 1 lattina (15 once) di fagioli cannellini (bianchi) (scolati), sale e pepe nero macinato a piacere nel boccale. Cuocere per 2 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 per riscaldare.
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Altre immagini
Creato da
Sophia Hill
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- Senape
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