Panini Dolci al Formaggio Fresco

Name: Panini Dolci al Formaggio Fresco
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 8 ounce formaggio fresco, ammorbidito; 1 pezzo tuorlo d'uovo; 1 tazza zucchero bianco, diviso; 24 fetta pane bianco, senza croste; 1 tablespoon cannella in polvere; 3 tablespoons burro, fuso

Piatto Dolce

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Tempo di cottura

2 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questi panini dolci al formaggio fresco sono una delizia, perfetti per un brunch del fine settimana o uno spuntino dolce. Li preparo da anni e hanno sempre un grande successo! Il ripieno cremoso combinato con la copertura di cannella e zucchero crea un sapore e una consistenza meravigliosi. Sono sorprendentemente facili da preparare, anche se dovrai pianificare in anticipo il tempo di congelamento. La leggera acidità del formaggio fresco è perfettamente bilanciata dalla dolcezza dello zucchero e dal calore della cannella. Sentiti libero di sperimentare con spezie diverse, come la noce moscata o il cardamomo, per un tocco unico. Questi panini sono meglio serviti caldi, direttamente dal forno.

Ingredienti (6 ingredienti)

8 ounce formaggio fresco, ammorbidito
1 pezzo tuorlo d'uovo
1 tazza zucchero bianco, diviso
24 fetta pane bianco, senza croste
1 tablespoon cannella in polvere
3 tablespoons burro, fuso

Preparazione (6 passaggi)

Ripieno al Formaggio Fresco

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere il formaggio fresco ammorbidito, il tuorlo d'uovo e 1/4 di tazza di zucchero nella ciotola. Mescolare per 20 Sec./Stufe 4 fino a che liscio.

Preparare lo Zucchero alla Cannella

In una ciotola poco profonda, mescolare i restanti 3/4 di tazza di zucchero e la cannella in polvere. Mettere da parte.

Assemblare i Panini

Rimuovere le croste dalle fette di pane. Spalmare una quantità uniforme del composto di formaggio fresco su un lato di ogni fetta di pane. Arrotolare ogni fetta a cilindro attorno al ripieno di formaggio fresco.

Imburrare e Ricoprire

Versare il burro fuso in una ciotola separata poco profonda. Spennellare il burro fuso attorno all'esterno di ogni panino. Rotolare i panini imburrati nella miscela di zucchero e cannella per ricoprire completamente.

Congelare i Panini

Disporre i panini in un piatto, coprire con pellicola trasparente e congelare per almeno 2 ore.

Cuocere i Panini

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Trasferire i panini congelati in una teglia e cuocere nel forno preriscaldato fino a quando non sono caldi al centro, per circa 10-12 minuti.