Fruttato Pane all'Ananas, Ciliegie e Banana

Name: Fruttato Pane all'Ananas, Ciliegie e Banana
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 32 Portionen
Ingredients: 1 tazza zucchero bianco; 0.5 tazza zucchero di canna; 0.25 tazza burro ammorbidito; 0.25 tazza purea di mele; 1 pezzo uovo; 2 pezzo albumi; 1 tazza banane mature schiacciate; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 0.5 cucchiaino cannella in polvere; 2 cups farina autolievitante; 0.5 tazza latticello; 8 ounce ananas tritato in scatola, scolato; 0.5 tazza ciliegie al maraschino tritate

Pane e Panini

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Tempo di cottura

1 h 15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Fruttato Pane all'Ananas, Ciliegie e Banana è pronta in 1 h 15 min e produce 32 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questo fruttato pane all'ananas, ciliegie e banana è una delizia assoluta! Mi piace particolarmente cuocerlo quando ho delle banane mature avanzate. La combinazione di ananas, ciliegie e banana lo rende umido e incredibilmente delizioso. È perfetto per un brunch accogliente nel fine settimana o come dolce spuntino tra i pasti. La preparazione con il Thermomix® è super facile e veloce. Si può anche preparare in anticipo e congelare. Un'ottima ricetta che è sempre un successo con amici e familiari!

Ingredienti (13 ingredienti)

1 tazza zucchero bianco
0.5 tazza zucchero di canna
0.25 tazza burro ammorbidito
0.25 tazza purea di mele
1 pezzo uovo
2 pezzo albumi
1 tazza banane mature schiacciate
1 cucchiaino estratto di vaniglia
0.5 cucchiaino cannella in polvere
2 cups farina autolievitante
0.5 tazza latticello
8 ounce ananas tritato in scatola, scolato
0.5 tazza ciliegie al maraschino tritate

Preparazione (7 passaggi)

Mescolare zucchero, burro e purea di mele

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Mettere 1 cup di zucchero bianco, ½ cup di zucchero di canna, ¼ cup di burro ammorbidito e ¼ cup di purea di mele nel boccale e mescolare per 20 sec./vel 4.

Aggiungere uova, banane, vaniglia e cannella

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 1 uovo e 2 albumi al boccale e mescolare per 10 sec./vel 3. Quindi aggiungere 1 cup di banane mature schiacciate, 1 tsp di estratto di vaniglia e ½ tsp di cannella in polvere e mescolare per altri 10 sec./vel 3.

Aggiungere farina e latticello

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere alternativamente 2 cups di farina autolievitante e ½ cup di latticello nel boccale e mescolare per 20 sec./vel 3 fino ad ottenere un impasto liscio. Utilizzare una spatola per spingere gli ingredienti dal bordo del boccale.

Incorporare ananas e ciliegie

Impostazione Thermomix®

10 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere ½ cup di ciliegie al maraschino tritate e 1 (8 ounce) barattolo di ananas tritato scolato nel boccale e mescolare per 10 sec./senso antiorario vel 2.

Versare l'impasto negli stampi da forno

Versare l'impasto in due stampi da plumcake da 8x4 pollici imburrati.

Cuocere il pane

Mettere gli stampi da plumcake nel forno preriscaldato a 350 degrees F (175 degrees C) e cuocere per 45-55 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.