Carotine Novelle Glassate

Name: Carotine Novelle Glassate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2.5 pounds carotine novelle; 2 tablespoons sciroppo d'acero; 2 tablespoons burro

Piatto di Verdure

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Questa ricetta Thermomix® per Carotine Novelle Glassate è pronta in 25 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Queste carotine novelle glassate sono un contorno semplice ma elegante, perfetto per ogni occasione. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo! Le carote vengono cotte fino a quando non sono tenere e poi ricoperte con una glassa dolce e burrosa. È un ottimo modo per far mangiare le verdure ai tuoi figli ed è anche un'opzione deliziosa e salutare per gli adulti. Questo piatto è particolarmente meraviglioso in primavera, quando le carotine novelle sono al loro apice. È anche un'ottima aggiunta a qualsiasi brunch o tavola di Pasqua. Puoi facilmente regolare la quantità di sciroppo d'acero a tuo piacimento.

Ingredienti (3 ingredienti)

2.5 pounds carotine novelle
2 tablespoons sciroppo d'acero
2 tablespoons burro

Preparazione (3 passaggi)

Cuocere le carote

Impostazione Thermomix®

20 min/100°C/Velocità 1 100

Mettere 2 ½ libbre di carotine novelle nella ciotola del Thermomix. Aggiungere abbastanza acqua per coprire le carote. Cuocere per 20 Min./100°C/Stufe 1.

1200

Scolare le carote

Scolare con attenzione le carote cotte usando il cestello per la cottura a vapore. Assicurarsi che tutta l'acqua sia rimossa.

Glassare le carote

Impostazione Thermomix®

5 min/60°C/Vel. mescolamento dolce/Linkslauf 60 Senso inverso

Rimetti le carote scolate nella ciotola del Thermomix. Aggiungere 2 cucchiai di sciroppo d'acero e 2 cucchiai di burro. Cuocere per 5 Min./60°C/Sanftrührstufe/Linkslauf, o fino a quando le carote non sono ricoperte dalla glassa.

300