Gommini di Mango Fatti in Casa

Name: Gommini di Mango Fatti in Casa
Prep time: 15 min
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Mango maturo pelato e tagliato a pezzi; 150 g Zucchero; 1 cucharada Olio d'oliva vergine extra; 2 bustina Gelatina in polvere neutra; 1 bustina Gelatina al gusto di arancia

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Tempo di cottura

3 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questi gommini di mango fatti in casa sono una delizia tropicale che puoi preparare facilmente a casa. Con solo pochi ingredienti, otterrai un dolce salutare e pieno di sapore di mango fresco. Sono perfetti per goderti l'estate, come uno snack rinfrescante o per sorprendere i più piccoli. La ricetta è molto semplice e veloce da fare, ideale per quei momenti in cui ti viene voglia di uno sfizio dolce e naturale. Inoltre, essendo fatti in casa, puoi controllare gli ingredienti ed evitare additivi inutili. Incoraggiati a provarli, ti piaceranno!

Ingredienti (5 ingredienti)

200 g Mango maturo pelato e tagliato a pezzi
150 g Zucchero
1 cucharada Olio d'oliva vergine extra
2 bustina Gelatina in polvere neutra
1 bustina Gelatina al gusto di arancia

Preparazione (4 passaggi)

Tritare il mango

Impostazione Thermomix®

30 seg./vel. 7

Posizionare 200 g di mango maturo pelato e tagliato a pezzi nel boccale. Trita per 30 sec./vel. 7. Con la spatola, abbassa il trito verso il fondo del boccale.

Cucinare la miscela

Impostazione Thermomix®

5 min./100°C/vel. 1 100

Aggiungi 100 g di zucchero al boccale e programma 5 min./100°C/vel. 1.

300

Incorporare le gelatine

Impostazione Thermomix®

1 min./vel. 3

Incorpora 2 bustine di gelatina in polvere neutra e 1 bustina di gelatina al gusto di arancia nel boccale. Mescola per 1 min./vel. 3.

Versare negli stampi e refrigerare

Versare la miscela in stampi di silicone o in un recipiente rettangolare precedentemente unto con 1 cucchiaio di olio d'oliva vergine extra. Refrigerare per almeno 3 ore o fino a quando non saranno sodi.