Gugelhupf Tiramisù al Forno
Torta
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Tempo di cottura
1 h
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Gugelhupf Tiramisù al Forno è pronta in 1 h. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo Gugelhupf Tiramisù al forno è un delizioso dessert che unisce i sapori del tiramisù in una torta. Con ingredienti come uova, mascarpone, caffè e cacao, è una festa per gli amanti del caffè. La preparazione richiede circa 60 minuti ed è ideale per occasioni speciali o semplicemente come dolce ricompensa. Perfetto per chi cerca un dessert speciale.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
4 pezzo Uova (misura M)
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180 g Zucchero
-
1 bustina Zucchero vanigliato
-
200 g Mascarpone
-
120 ml Olio (ad es. olio di girasole)
-
120 ml Latte
-
250 g Farina
-
1 bustina Lievito in polvere
-
2 cucchiaio Cacao in polvere
-
2 cucchiaio Espresso freddo o caffè forte
-
Zucchero a velo o cacao per spolverare
Preparazione (7 passaggi)
Mescolare uova e zucchero
Mettere 4 uova (misura M) e 180 g di zucchero nel boccale e mescolare per 3 min./velocità 4.
Aggiungere zucchero vanigliato e mascarpone
Aggiungere 1 bustina di zucchero vanigliato e 200 g di mascarpone e mescolare per 1 min./velocità 3.
Incorporare olio e latte
Aggiungere 120 ml di olio (ad es. olio di girasole) e 120 ml di latte e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Mescolare farina e lievito in polvere
Aggiungere 250 g di farina e 1 bustina di lievito in polvere. Inserire la lama per impasto Patix e mescolare per 2 min./modalità impasto.
Aggiungere cacao ed espresso
Aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere e 2-3 cucchiai di espresso freddo o caffè forte e mescolare per 30 sec./velocità 3.
Cuocere l'impasto
Versare l'impasto in uno stampo da Gugelhupf e cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 40 minuti.
Decorare il Gugelhupf
Dopo il raffreddamento, spolverare con zucchero a velo o cacao.
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Creato da
Carmen
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