Cioccolatini al Croccante di Nocciole

Name: Cioccolatini al Croccante di Nocciole
Prep time: 45 min
Cook time: 165 min
Total time: 210 min
Yield: 60 Portionen
Ingredients: 100 g Nocciole intere; 300 g Cioccolato fondente; 200 g Pasta di torrone; 200 g Panna montata; 1.5 TL Spezie per pan di zenzero; 80 g Cacao amaro in polvere

Confetteria

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

3 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

45 Min

Descrizione

Questi cioccolatini al croccante di nocciole del Thermomix® sono un dessert natalizio con nocciole, cioccolato fondente e pasta di torrone. Affinato con panna montata e spezie per pan di zenzero, si crea un finger food festivo. La preparazione richiede un totale di 210 minuti, il tempo di lavoro attivo è di circa 45 minuti. La ricetta produce circa 60 porzioni ed è ideale come dolce prelibatezza per il periodo natalizio o altre occasioni festive.

Ingredienti (6 ingredienti)

100 g Nocciole intere
300 g Cioccolato fondente
200 g Pasta di torrone
200 g Panna montata
1.5 TL Spezie per pan di zenzero
80 g Cacao amaro in polvere

Preparazione (7 passaggi)

Tritare le nocciole

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Mettere 100 g di nocciole nel boccale e tritare per 5 sec./vel 5. Trasferire.

Preparare il cioccolato e il torrone

Tritare grossolanamente 300 g di cioccolato fondente e tagliare 200 g di pasta di torrone a pezzi.

Scaldare la panna

Impostazione Thermomix®

3 min/90°C/Velocità 1 90

Versare 200 g di panna montata nel boccale e scaldare per 3 min./90°C/vel 1.

180

Sciogliere il cioccolato e il torrone

Impostazione Thermomix®

2 min/50°C/Velocità 2 50

Aggiungere il cioccolato tritato e i pezzi di torrone alla panna calda nel boccale e mescolare per 2 min./50°C/vel 2 fino a quando non si saranno sciolti.

120

Mescolare le noci e le spezie

Impostazione Thermomix®

20 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere 1,5 cucchiaini di spezie per pan di zenzero e le nocciole tritate nel boccale e mescolare per 20 sec./modalità antiorario vel 2. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.