Baguette Saporito con Salsiccia
Pane
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Descrizione
Questo baguette saporito con salsiccia è un successo assicurato ad ogni grigliata! Lo preparo da anni ed è sempre molto apprezzato. Il segreto è la combinazione tra il baguette croccante, la salsiccia selvatica speziata e la mozzarella cremosa. Le erbe fresche dell'orto e i succosi pomodorini ciliegino conferiscono una fantastica freschezza. La preparazione è super facile e veloce, perfetta quindi quando si ha poco tempo. Un piatto ideale per una rilassante serata estiva con gli amici!
Ingredienti (7 ingredienti)
-
4 x Salsicce selvatiche
-
1 x Baguette
-
2 x Mozzarella
-
1 Bündel Pomodorini ciliegino
-
1 Bündel Erbe fresche dell'orto, come erba cipollina, prezzemolo, cipollotto
-
1 Schuss Olio d'oliva
-
1 x Sale e pepe
Preparazione (6 passaggi)
Preparare le erbe
Lavare e asciugare le erbe fresche dell'orto (erba cipollina, prezzemolo, cipollotto). Quindi, mettere le erbe nel boccale e tritare per 5 sec./velocità 5. Trasferire e mettere da parte.
Preparare i pomodori
Lavare, tagliare in quarti i pomodorini ciliegino e metterli in una ciotola. Mescolare con le erbe tritate e mettere da parte.
Guarnire il baguette
Tagliare il baguette a metà per il lungo e guarnire con la mozzarella tagliata a cubetti e scolata.
Preparare la salsiccia
Rimuovere il budello dalla salsiccia selvatica e distribuire la carne in modo uniforme sul baguette ricoperto di mozzarella, premendo bene.
Grigliare il baguette
Irrorare la superficie del baguette con un po' di olio d'oliva. Quindi grigliare il baguette sulla griglia a fuoco medio e diretto fino a quando la carne non sarà ben rosolata.
Servire
Guarnire il baguette grigliato con i pomodori a cubetti e le erbe e servire subito. Condire con sale e pepe.
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