Torta di Budino Fatta in Casa

Name: Torta di Budino Fatta in Casa
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 pezzo pan di Spagna fatto; 150 mililitros latte; 250 mililitros panna da cucina; 100 gramos zucchero; 1 cucharadita agar agar

Torta

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Tempo di cottura

4 h 30 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Questa ricetta Thermomix® per Torta di Budino Fatta in Casa è pronta in 4 h 30 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa torta di budino è una delizia che combina la morbidezza del budino con la sofficità di un pan di Spagna. È un dessert che trionfa sempre in casa ed è più facile di quanto sembri! La chiave sta nella consistenza cremosa del budino, che si impregna nel pan di Spagna, creando un'esperienza unica ad ogni boccone. Ideale per feste o semplicemente per concedersi un capriccio. Puoi decorarlo con panna montata o caramello liquido per un tocco extra di sapore. Incoraggiati a prepararlo, ti piacerà!

Ingredienti (5 ingredienti)

1 pezzo pan di Spagna fatto
150 mililitros latte
250 mililitros panna da cucina
100 gramos zucchero
1 cucharadita agar agar

Preparazione (8 passaggi)

Montare la panna da cucina

Impostazione Thermomix®

2 min/Velocità 3.5

Mettere la panna da cucina nel boccale del Thermomix e montare con l'accessorio farfalla per 2 Min./Stufe 3.5. Controllare che non si trasformi in burro.

120

Incorporare lo zucchero

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere lo zucchero al boccale con la panna montata e mescolare per 10 Sek./Stufe 3.

Aggiungere il latte (parte)

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Mettere da parte un po' di latte. Aggiungere il resto del latte poco a poco al boccale e mescolare per 20 Sek./Stufe 3, assicurandosi che la miscela mantenga il suo volume.

Sciogliere l'agar agar

Scaldare il latte messo da parte nel microonde o in un pentolino. Aggiungere l'agar agar e mescolare fino a quando non si sarà completamente sciolto. Lasciare intiepidire.