Zuppa di Pollo e Noodles con Verdure

Name: Zuppa di Pollo e Noodles con Verdure
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 tablespoon olio vegetale; 1.5 pounds petto di pollo disossato, tagliato a pezzi da 2,5 cm; 4 cups acqua; 1 package mix per zuppa di noodles al pollo; 1 pezzo zucchina media, dimezzata nel senso della lunghezza e affettata; 2 cups pomodorini dimezzati; 2 cups foglie di spinaci novelli; 1 tablespoon succo di limone

Zuppa

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Zuppa di Pollo e Noodles con Verdure è pronta in 30 min e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa zuppa di pollo e noodles con verdure è un piatto confortante e saporito, perfetto per un pasto estivo leggero. Adoro quanto velocemente si prepari, rendendola ideale per le serate feriali impegnate. La combinazione di tenero pollo, zucchine fresche, pomodorini dolci e vivaci spinaci crea un delizioso equilibrio di sapori e consistenze. È un ottimo modo per utilizzare le verdure di stagione e gustare una zuppa sana e soddisfacente. Sentiti libero di aggiungere altre verdure che hai a portata di mano, come carote o peperoni, per una varietà ancora maggiore. Una spremuta di succo di limone alla fine illumina magnificamente i sapori!

Ingredienti (8 ingredienti)

2 tablespoon olio vegetale
1.5 pounds petto di pollo disossato, tagliato a pezzi da 2,5 cm
4 cups acqua
1 package mix per zuppa di noodles al pollo
1 pezzo zucchina media, dimezzata nel senso della lunghezza e affettata
2 cups pomodorini dimezzati
2 cups foglie di spinaci novelli
1 tablespoon succo di limone

Preparazione (6 passaggi)

Rosolare il pollo

Scaldare 2 cucchiai di olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto. Rosolare 700 grammi di petto di pollo disossato, tagliato a pezzi da 2,5 cm, in 2 lotti. Trasferire il pollo rosolato su un piatto e mettere da parte.

Combinare acqua e mix per zuppa

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Velocità 1 100

Versare 4 tazze di acqua nel boccale del Thermomix. Aggiungere 1 confezione di mix per zuppa di noodles al pollo. Cuocere per 10 Min./100°C/Stufe 1.

600

Aggiungere il pollo e far sobbollire

Impostazione Thermomix®

5 min/90°C/Linkslauf Velocità 1 90 Senso inverso

Rimetti il pollo rosolato nel boccale del Thermomix. Cuocere per 5 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1.

300

Aggiungere la zucchina

Impostazione Thermomix®

3 min/90°C/Linkslauf Velocità 1 90 Senso inverso

Aggiungere 1 zucchina media, dimezzata nel senso della lunghezza e affettata, nel boccale del Thermomix. Cuocere per 3 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1.

180

Aggiungere pomodori e spinaci

Impostazione Thermomix®

2 min/90°C/Linkslauf Velocità 1 90 Senso inverso

Aggiungere 2 tazze di pomodorini dimezzati e 2 tazze di foglie di spinaci novelli nel boccale del Thermomix. Cuocere per 2 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1.

120