Insalata a strati con ingredienti sostanziosi
Insalata
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Tempo di cottura
24 h 45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
45 Min
Descrizione
Questa insalata a strati è un vero classico e perfetta per feste o un pranzo rilassante! La preparo da anni e riscuote sempre successo. La combinazione di sedano, mais, uova, mele, prosciutto, mandarini, porri, formaggio e pomodori è semplicemente imbattibile. Il segreto sta nel lungo tempo di raffreddamento, che permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente. È meglio preparare l'insalata il giorno prima, così sarà ancora più buona. Mescolare con il formaggio poco prima di servire: semplicemente delizioso!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
1 Glas Sedano grattugiato
-
1 lattina Mais
-
5 pezzo Uova sode
-
2 pezzo Mele grattugiate
-
300 g Prosciutto cotto
-
1 lattina Mandarino o Ananas
-
3 Stange Porro
-
300 g Formaggio Emmentaler
-
6 pezzo Pomodori
-
1 Glas Salsa per insalata
-
200 ml Panna
Preparazione (9 passaggi)
Preparare il porro
Pulire 3 porri e metterli nel boccale. Tritare per 5 secondi/velocità 4. Quindi trasferire in una ciotola separata.
Preparare i pomodori
Lavare, dividere in quarti e mettere 6 pomodori nel boccale. Tritare per 3 secondi/velocità 4. Quindi trasferire in una ciotola separata.
Preparare le mele
Sbucciare, dividere in quarti e mettere 2 mele nel boccale. Tritare per 3 secondi/velocità 4. Quindi trasferire in una ciotola separata.
Preparare il formaggio
Tagliare 300 g di Emmentaler a pezzi e metterli nel boccale. Tritare per 5 secondi/velocità 5. Quindi trasferire in una ciotola separata.
Preparare il prosciutto
Tagliare 300 g di prosciutto cotto a cubetti e versarli in una ciotola separata.
Preparare le uova
Sgusciare, tagliare a cubetti e versare 5 uova sode in una ciotola separata.
Stratificare l'insalata
In una ciotola capiente, mettere prima 1 vasetto di sedano grattugiato. Distribuire sopra 1 lattina di mais e il prosciutto preparato. Aggiungere a strati gli ingredienti rimanenti (uova, mele, mandarini/ananas, pomodori e formaggio). L'ultimo strato è il porro tritato.
Affinare l'insalata
Distribuire 1 vasetto di salsa per insalata sull'insalata e, infine, aggiungere 200 ml di panna sopra. Coprire l'insalata e metterla in frigorifero per almeno 24 ore (1440 minuti).
Mescolare l'insalata
Mescolare delicatamente l'insalata poco prima di servire.
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Creato da
Sarah Rossi
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