Insalata di Pollo al Curry

Name: Insalata di Pollo al Curry
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 cucchiaio maionese; 2 cucchiaino curry delicato in polvere; 0.5 cucchiaino cannella in polvere; 2 cucchiaio chutney di mango; 1 cucchiaio sultanina; 500 g pollo cotto sfilacciato

Insalata

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Tempo di cottura

10 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Questa insalata di pollo al curry è una deliziosa rivisitazione di un classico. La preparo da anni ed è sempre un successo durante picnic e feste in comune. La combinazione di maionese cremosa, profumato curry in polvere, dolce chutney di mango e succosi sultanina crea una sinfonia di sapori semplicemente irresistibile. È incredibilmente facile da preparare, il che la rende perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera. Sentiti libero di regolare la quantità di curry in polvere a tuo piacimento - a volte aggiungo un pizzico di peperoncino in scaglie per una sferzata extra! Questa insalata è ottima anche servita in panini o involtini di lattuga per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.

Ingredienti (6 ingredienti)

6 cucchiaio maionese
2 cucchiaino curry delicato in polvere
0.5 cucchiaino cannella in polvere
2 cucchiaio chutney di mango
1 cucchiaio sultanina
500 g pollo cotto sfilacciato

Preparazione (2 passaggi)

Mescolare la Salsa

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 6 cucchiai di maionese, 2 cucchiaini di curry delicato in polvere, ½ cucchiaino di cannella in polvere, 2 cucchiai di chutney di mango e 1 cucchiaio di sultanina nella ciotola. Condire con pepe nero a piacere. Mescolare per 10 Sec./Stufe 3.

Combinazione di Pollo e Salsa

Impostazione Thermomix®

15 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Aggiungere 500g di pollo cotto sfilacciato nella ciotola. Mescolare per 15 Sek./Linkslauf Stufe 2 per ricoprire il pollo con la salsa. Se il composto è troppo denso, aggiungere 2 cucchiai di acqua e mescolare per altri 5 Sek./Linkslauf Stufe 2.