Insalata di Pollo Estiva con Vinaigrette alla Senape
Insalata
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
50 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa insalata di pollo è un'esplosione di freschezza e sapori! Perfetta per le calde giornate estive, combina la leggerezza della lattuga romana e della rucola con la dolcezza dei peperoni e del melograno. Il pollo, lessato e tagliato a pezzetti, si sposa alla perfezione con la vinaigrette alla senape, che dona un tocco di vivacità. Io la preparo spesso per un pranzo veloce e gustoso, oppure per un picnic all'aria aperta. Un consiglio? Aggiungete qualche fogliolina di menta fresca per un profumo ancora più intenso! È un piatto che si prepara in poco tempo e che piacerà a tutti, grandi e piccini.
Ingredienti (12 ingredienti)
-
500 g Pollo
-
1 pezzo Lattuga romana
-
2 gambi Sedano
-
1 pezzo Peperone giallo
-
1 pezzo Peperone rosso
-
1 pezzo Finocchio
-
0.5 pezzo Lime (succo)
-
50 g Rucola
-
1 pizzico Sale
-
0.5 pezzo Melograno (chicchi)
-
4 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
-
2 cucchiaino Senape
Preparazione (8 passaggi)
Cottura del pollo
Inserire abbondante acqua salata nel boccale. Posizionare il pollo nel cestello e cuocere per 35 Min./100°C/Stufe 1. Al termine, rimuovere il pollo, disossarlo e tagliarlo a pezzettini.
Preparazione dei peperoni
Lavare i peperoni gialli e rossi, privarli dei semi e dei filamenti bianchi. Tagliarli a striscioline sottili.
Preparazione del finocchio
Lavare il finocchio, tagliarlo a metà e affettarlo finemente.
Preparazione del sedano
Lavare accuratamente il sedano e affettarlo finemente.
Preparazione dell'insalata
Lavare la lattuga romana e ridurla a striscioline.
Emulsione della salsa
Nel boccale, versare l'olio extravergine d'oliva e la senape. Mescolare per 10 Sek./Stufe 3.
Condimento dell'insalata
In una ciotola capiente, riunire tutte le verdure preparate. Versare l'emulsione di olio e senape sulle verdure. Aggiungere il succo di mezzo lime e mescolare delicatamente.
Assemblaggio e guarnizione
Distribuire le verdure condite su un vassoio da portata. Adagiare sopra i pezzettini di pollo e ricoprire con la rucola fresca. Salare a piacere. Distribuire i chicchi di melograno sull'insalata.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Sara Moretti
5
Rezepte
0
Kochbücher
Fonte
URL
Sito web esterno
Allergeni
- Sedano
- Senape
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Insalata di Pollo Estiva
Insalata
Insalata di Pollo e Avocado al Limone
Insalata
Insalata di Pollo Esotica con Ananas
Insalata
Insalata di Pollo Grigliato con Gorgonzola e Noci
Insalata
Insalata di Pollo all'Agrodolce
Insalata
Insalata di Pollo con Sesamo
Insalata
Insalata di Pollo Rinfrescante con Verdure Croccanti
Insalata
Insalata di Pollo con Verdure Fresche
Insalata