Crostata di Ricotta e Cioccolato Pasquale

Name: Crostata di Ricotta e Cioccolato Pasquale
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 pezzo uova; 180 g zucchero; 100 g burro morbido; 2 ml fialetta aroma arancia; 8 g lievito per dolci; 380 g farina; 500 g ricotta vaccina; 125 g gocce di cioccolato; ovetti di cioccolato per decorare

Torta

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Tempo di cottura

2 h

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

45 Min

Questa ricetta Thermomix® per Crostata di Ricotta e Cioccolato Pasquale è pronta in 2 h e produce 6 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Diese Crostata di Ricotta e Cioccolato ist ein echter Hingucker auf jeder Ostertafel! Ich mache sie jedes Jahr, weil sie so einfach zuzubereiten ist und einfach köstlich schmeckt. Die Kombination aus cremiger Ricotta und zartschmelzenden Schokoladenstückchen ist einfach unwiderstehlich. Und die bunten Ostereier obendrauf machen sie zu einem fröhlichen Festtagsgenuss. Die Zubereitung ist mit dem Thermomix® super einfach und schnell. Perfekt, wenn man wenig Zeit hat, aber trotzdem etwas Besonderes zaubern möchte. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!

Ingredienti (9 ingredienti)

2 pezzo uova
180 g zucchero
100 g burro morbido
2 ml fialetta aroma arancia
8 g lievito per dolci
380 g farina
500 g ricotta vaccina
125 g gocce di cioccolato
ovetti di cioccolato per decorare

Preparazione (7 passaggi)

Zutaten für den Teig vorbereiten

2 Eier, 180 g Zucker, 100 g weiche Butter und 2 ml Orangenaroma in den Mixtopf geben.

Teig zubereiten

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Die Zutaten 20 Sek./Stufe 4 verrühren. 8 g Backpulver und 380 g Mehl hinzufügen und 2 Min./Knetstufe zu einem glatten Teig verarbeiten.

120

Ricotta-Füllung vorbereiten

500 g Ricotta und 125 g Schokoladenstückchen in einer Schüssel vermischen.

Crostata formen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete und bemehlte Tarteform (ca. 24 cm Durchmesser) legen. Den Rand andrücken und den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.