Filetti di Salmone Mediterraneo al Forno Ventilato

Name: Filetti di Salmone Mediterraneo al Forno Ventilato
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Filetto di salmone; Pomodorini; Olive verdi denocciolate; Capperi sott'aceto; Cipolla rossa; a piacere Olio extravergine d'oliva; Prezzemolo; a piacere Sale; a piacere Pepe

Piatto principale

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Tempo di cottura

20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Questo è un modo semplice e veloce per preparare un delizioso salmone con un sapore mediterraneo. I filetti di salmone vengono cotti al forno ventilato con pomodorini freschi, olive verdi, capperi, cipolla rossa e prezzemolo, creando un piatto ricco di sapori e profumi. Perfetto per una cena leggera ma gustosa, questo piatto è pronto in soli 20 minuti. Ideale per chi cerca un'alternativa sana e veloce ai soliti piatti di pesce. Si può servire con un contorno di verdure fresche o un'insalata mista. Un vero e proprio trionfo di sapori mediterranei!

Ingredienti (9 ingredienti)

Filetto di salmone
Pomodorini
Olive verdi denocciolate
Capperi sott'aceto
Cipolla rossa
a piacere Olio extravergine d'oliva
Prezzemolo
a piacere Sale
a piacere Pepe

Preparazione (4 passaggi)

Preparazione degli ingredienti

Impostazione Thermomix®

3 Sec./Velocità 7

Mettere nel boccale il prezzemolo e tritare finemente per 3 Sec./Stufe 7. Trasferire in una ciotola. Tagliare la cipolla a fettine sottili, le olive a rondelle e i pomodorini a spicchi.

Preparazione del condimento

Nella ciotola con il prezzemolo tritato, aggiungere i pomodorini a spicchi, le olive a rondelle, i capperi sott'aceto e le fettine di cipolla rossa. Regolare di sale e pepe a piacere.

Disposizione del salmone

Mescolare delicatamente il condimento nella ciotola. Con un mestolo, creare un po' di spazio tra gli ingredienti e disporre i filetti di salmone nella teglia. Condire i filetti con olio extravergine di oliva.