Minestrone Ricca di Verdure Fresche
Zuppa
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
55 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Questa ricetta Thermomix® per Minestrone Ricca di Verdure Fresche è pronta in 55 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa minestrone è un vero comfort food, perfetto per le serate autunnali! Ricca di verdure fresche e di stagione, è un piatto sano e nutriente che scalda il cuore. Io la preparo spesso, variando le verdure in base a quello che trovo al mercato. Il segreto per un minestrone saporito? Un buon brodo vegetale e un pizzico di bicarbonato per mantenere vivi i colori delle verdure! Ideale per un pranzo leggero o una cena in famiglia. Si prepara in meno di un'ora ed è un'ottima soluzione per far mangiare le verdure anche ai più piccoli. Provatela, non ve ne pentirete!
Ingredienti (15 ingredienti)
-
0.5 pezzo cipolle
-
2 pezzo carote
-
2 pezzo coste di sedano
-
1 pezzo zucchine grande
-
2 pezzo patate
-
5 foglie bietole
-
200 g fagioli surgelati
-
200 g piselli surgelati
-
2 l acqua
-
0.5 bicchiere polpa di pomodoro
-
50 g mix funghi con porcini
-
1 cucchiaio sale grosso
-
0.5 cucchiaino bicarbonato
-
olio extravergine di oliva
-
sale fino
Preparazione (4 passaggi)
Tritare le verdure
Mettere nel boccale mezza cipolla, le carote e le coste di sedano. Tritare per 5 Sec./Stufe 5.
Aggiungere le altre verdure
Aggiungere la zucchina tagliata a pezzettini, le patate a pezzettini, i fagioli surgelati e i piselli surgelati nel boccale.
Cuocere le verdure
Aggiungere le bietole tagliate a pezzetti, 2 l di acqua, ½ bicchiere di polpa di pomodoro, 50 g di mix funghi con porcini, 1 cucchiaio di sale grosso e ½ cucchiaino di bicarbonato. Cuocere per 30 Min./100°C/Stufe 1.
Servire
Aggiungere olio extravergine di oliva e sale fino q.b. prima di servire.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Valentina Colombo
5
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Sedano
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Crema di Spinaci e Patate
Zuppa
Crema di Finocchi e Patate
Zuppa
Vellutata di Zucca Violina con Verdure Autunnali
Zuppa
Vellutata di Rucola Fresca
Zuppa
Vellutata di Barbabietole Cremosa
Zuppa
Zuppa di Pomodoro e Pasta Saporita
Zuppa
Saporita Zuppa di Farro Verde con Verdure
Zuppa
Zuppa di piselli verdi con tofu
Zuppa