Miniature di Cheesecake allo Zenzero
Torta
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Tempo di cottura
2 h 11 min
Porzioni
48
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Questa ricetta Thermomix® per Miniature di Cheesecake allo Zenzero è pronta in 2 h 11 min e produce 48 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Queste piccole miniature di cheesecake allo zenzero sono semplicemente irresistibili! Mi piace particolarmente prepararle durante il periodo natalizio, ma sono anche un successo ai compleanni o ad altre feste. La combinazione della base speziata di pan di zenzero e del ripieno cremoso di cheesecake è semplicemente celestiale. Sono super facili da preparare e hanno anche un bell'aspetto. Si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero. Un must assoluto per tutti gli amanti della cheesecake!
Ingredienti (6 ingredienti)
-
16 ounce formaggio cremoso, ammorbidito
-
0.75 tazza zucchero bianco
-
2 pezzo uova
-
1 teaspoon estratto di limone
-
1 teaspoon estratto di vaniglia
-
14 ounce biscotti allo zenzero
Preparazione (7 passaggi)
Preparazione delle Briciole di Biscotti allo Zenzero
Mettere 1 confezione (14 once) di biscotti allo zenzero nel boccale del Thermomix e frullare fino a formare delle briciole fini. 10 Sec./Stufe 10
Preparare la Teglia per Muffin
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Foderare una teglia per mini muffin con dei pirottini di carta. Mettere da parte.
Creare la Base di Biscotti allo Zenzero
Versare un cucchiaino colmo di briciole di biscotti allo zenzero in ogni stampino per muffin.
Preparazione della Miscela di Formaggio Cremoso
Aggiungere 2 confezioni (8 once) di formaggio cremoso ammorbidito, ¾ di tazza di zucchero bianco, 2 uova, 1 cucchiaino di estratto di limone e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia nel boccale del Thermomix. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e leggero. 30 Sek./Stufe 4
Assemblare le Miniature di Cheesecake
Aggiungere un cucchiaino di miscela di formaggio cremoso in ogni stampino per muffin sopra le briciole di biscotti allo zenzero.
Cuocere
Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 11 minuti.
Raffreddare e Raffreddare
Lasciar raffreddare nella teglia fino a quando non si saranno solidificati, circa 10 minuti. Raffreddare prima di servire, circa 1 ora.
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Altre immagini
Creato da
Sophia Smith
7
Rezepte
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Kochbücher
Allergeni
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- Uova
- Latte (compreso il lattosio)
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