Moelleux Classico

Name: Moelleux Classico
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 200 g farina; 200 g zucchero a velo; 3 bustina zucchero vanigliato; 9 c. à s. olio; 9 c. à s. latte; 3 pezzo uova intere; 1 bustina lievito

Torta

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Tempo di cottura

1 h

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questo moelleux classico è una torta semplice e deliziosa, perfetta per la merenda o un dessert improvvisato. Lo preparo spesso quando ho voglia di un dolce confortante. La sua texture leggera e il suo gusto vanigliato lo rendono uno dei preferiti a casa. La ricetta è molto facile da realizzare con il Thermomix®, il che la rende ancora più veloce e pratica. Si può decorare con zucchero a velo per un effetto elegante e goloso. Un vero piacere da condividere in famiglia o tra amici!

Ingredienti (7 ingredienti)

200 g farina
200 g zucchero a velo
3 bustina zucchero vanigliato
9 c. à s. olio
9 c. à s. latte
3 pezzo uova intere
1 bustina lievito

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione delle uova e dello zucchero

Impostazione Thermomix®

5 min/keine/Velocità 4

Inserire la frusta nel boccale del Thermomix. Aggiungere le 3 uova intere, lo zucchero a velo e le bustine di zucchero vanigliato. Mescolare per 5 Min./Stufe 4, senza riscaldare, fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

300

Incorporazione dei liquidi

Impostazione Thermomix®

30 sec/keine/Velocità 3

Rimuovere la frusta. Aggiungere il latte e l'olio nel boccale. Mescolare per 30 Sek./Stufe 3, senza riscaldare, per incorporare bene i liquidi.

Aggiunta degli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

1 min/keine/Velocità 3

Aggiungere la farina e il lievito chimico nel boccale. Mescolare per 1 Min./Stufe 3, senza riscaldare, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Utilizzare la spatola per raschiare i bordi se necessario.

Preparazione e cottura

Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera o rotondo. Versare l'impasto nello stampo preparato. Infornare nel forno preriscaldato e cuocere per 45 Min./180°C. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti.