Croccante Muesli Festivo
Confetteria
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
10
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 Min
Descrizione
Croccante muesli festivo dal Thermomix® con fiocchi d'avena, mandorle, pistacchi, miele e spezie per pan di zenzero. Questa ricetta natalizia dalla categoria Confetteria è vegetariana e ideale come colazione sana o snack festivo. Preparato in soli 30 minuti, produce 10 porzioni. Perfetto per il periodo invernale e come deliziosa aggiunta alla tavola della colazione.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
200 g Fiocchi d'avena, corposi
-
1 EL Spezie per pan di zenzero
-
100 g Mandorle, tritate
-
50 g Pistacchi
-
3.5 EL Miele
-
5 EL Olio di semi di girasole
-
100 g Mirtilli rossi, essiccati
-
100 g Cioccolato grattugiato, fondente
Preparazione (5 passaggi)
Preparare le noci
Mettere 100 g di mandorle tritate e 50 g di pistacchi nel boccale e tritare per 5 sec./vel. 5. Se necessario, raschiare il bordo con la spatola e ripetere il processo fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Mescolare gli ingredienti secchi
Aggiungere 200 g di fiocchi d'avena (corposi) e 1 cucchiaio di spezie per pan di zenzero alle noci tritate nel boccale e mescolare per 10 sec./vel. 3.
Aggiungere gli ingredienti liquidi
Aggiungere 3,5 cucchiai di miele e 5 cucchiai di olio di semi di girasole nel boccale e mescolare per 20 sec./vel. 3 fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. Se necessario, aiutatevi con la spatola.
Cuocere il muesli
Preriscaldare il forno a 160 °C con ventilazione. Trasferire il composto di muesli dal boccale su una teglia rivestita di carta da forno e distribuirlo uniformemente. Cuocere per circa 20 minuti, mescolando il muesli sulla teglia a metà cottura e continuare a cuocere.
Affinare il muesli
Lasciare raffreddare completamente il muesli cotto. Quindi incorporare delicatamente 100 g di mirtilli rossi essiccati e 100 g di cioccolato fondente grattugiato.
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Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Frutta a guscio
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