Cosce di Pollo all'Albicocca e Cumino

Descrizione

Questo pollo all'albicocca e cumino è un piatto che preparo spesso quando voglio qualcosa di saporito e facile da fare. Le cosce di pollo, marinate in una salsa agrodolce con marmellata di albicocche, peperoncino e cumino, diventano incredibilmente tenere e gustose. La marinatura di almeno 6 ore è fondamentale per far penetrare bene i sapori. Perfetto per una cena informale con amici o per un pranzo domenicale in famiglia. Il tocco piccante del peperoncino si sposa alla perfezione con la dolcezza dell'albicocca, creando un equilibrio di sapori che conquista tutti. Servitelo con un contorno di riso basmati o patate al forno per un pasto completo e appagante.

Ingredienti (6 ingredienti)

• 4 pezzo Sovracosce di pollo
• 3 spicchio Aglio
• 3 cucchiaino Marmellata di albicocche
• 1 q.b. Peperoncino rosso piccante in fiocchi
• 1 q.b. Semi di cumino
• 1 q.b. Sale

Preparazione (4 passaggi)

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