Nettarine e Albicocche Arrostite con Spezie Dolci
Dolce
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questo dessert estivo, semplice e profumato, è una vera delizia! Le nettarine e le albicocche arrostite con spezie dolci come la cannella e la vaniglia, esaltate da un pizzico di pepe nero, offrono un'esplosione di sapori. Preparo spesso questo piatto per un brunch domenicale o una cena festiva. La dolcezza dei frutti caramellati si sposa meravigliosamente con una pallina di gelato alla vaniglia. È un dessert leggero e fruttato, perfetto per concludere un pasto in bellezza. La preparazione è rapida e facile, ideale per i cuochi principianti. Una vera delizia!
Ingredienti (11 ingredienti)
-
4 pezzo Nettarine
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8 pezzo Albicocche
-
2 bâton Bastoncini di cannella
-
4 pezzo Anice stellato
-
4 feuilles Alloro
-
1 spicchio Baccello di vaniglia
-
2 c. à soupe Miele liquido
-
2 zeste Arance
-
1 c. à soupe Zucchero di canna
-
20 g Burro dolce
-
3 tour Pepe nero
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione delle spezie
Spezzare i bastoncini di cannella in due o tre pezzi e metterli nel boccale del Thermomix. Aggiungere le stelle di anice e le foglie di alloro. Tagliare il baccello di vaniglia a metà nel senso della lunghezza e raschiare i semi con il dorso di un coltello, aggiungere i semi e il baccello svuotato nel boccale contenente le spezie.
Miscela degli ingredienti liquidi
Aggiungere il miele liquido, la scorza d'arancia, lo zucchero di canna e il pepe nero nel boccale del Thermomix. Mescolare bene.
Preparazione della frutta
Tagliare le nettarine e le albicocche a metà e snocciolarle. Disporle con la buccia verso il basso in una pirofila poco profonda.
Nappage della frutta
Versare la salsa speziata preparata nel Thermomix sulla frutta nella pirofila. Cospargere la frutta con piccoli pezzi di burro.
Cottura al forno
Preriscaldare il forno a 200°C. Cuocere in forno per 15 minuti irrorando con il succo ogni 5 minuti.
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Altre immagini
Creato da
Chloe Simon
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