Herzhaftes Makrelen-Omelett

Name: Herzhaftes Makrelen-Omelett
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 500 g Makrele(n)geräuchert, in mundgerechte Stücke zerteilt; 4 pezzo kleine Tomate(n)geviertelt, entkernt; 2 cucchiaio Silberzwiebel(n)klein, abgetropft; a piacere Salz; a piacere Pfefferschwarzer aus der Mühle; a piacere Worcestershiresauce; 8 pezzo Ei(er); 8 cucchiaio Wasser; 2 cucchiaio Kräutergehackt, evtl. TK

Hauptgericht

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Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Leicht

Tempo di preparazione

15 min

Questa ricetta Thermomix® per Herzhaftes Makrelen-Omelett è pronta in 25 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Dieses herzhafte Makrelen-Omelett ist ein toller Start in den Tag! Die Kombination aus geräucherter Makrele, frischen Tomaten und würzigen Silberzwiebeln macht es zu einem Geschmackserlebnis. Ich mache es gerne, wenn ich etwas Besonderes zum Frühstück oder Brunch zubereiten möchte. Es ist schnell gemacht und schmeckt einfach köstlich. Perfekt für alle, die es morgens lieber deftig mögen. Durch den hohen Proteingehalt hält es lange satt und gibt Energie für den ganzen Tag.

Ingredienti (9 ingredienti)

500 g Makrele(n)geräuchert, in mundgerechte Stücke zerteilt
4 pezzo kleine Tomate(n)geviertelt, entkernt
2 cucchiaio Silberzwiebel(n)klein, abgetropft
a piacere Salz
a piacere Pfefferschwarzer aus der Mühle
a piacere Worcestershiresauce
8 pezzo Ei(er)
8 cucchiaio Wasser
2 cucchiaio Kräutergehackt, evtl. TK

Preparazione (5 passaggi)

Makrelenmischung vorbereiten

Die Makrelenstücke, Tomatenviertel und Silberzwiebeln in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Worcestershiresauce würzen und vorsichtig vermengen. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.

Eier verquirlen

Impostazione Thermomix®

15 sec/Velocità 3

Eier und Wasser in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 verquirlen.

Kräuter untermischen

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 2

Salz und gehackte Kräuter zugeben und 5 Sek./Stufe 2 unterrühren.

Omeletts backen

In einer Pfanne mit heißem Fett nacheinander 4 Omeletts backen. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.

Omeletts füllen und servieren

Die Omeletts auf Teller verteilen und eine Hälfte mit jeweils einem Viertel der Fischmasse belegen und die andere Hälfte darüber klappen. Sofort servieren. Keine Thermomix-Einstellung erforderlich.