Name: Padella di Peperoni e Macinato
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Carne macinata; 150 g Cipolla; 2 pezzo Aglio; 3 pezzo Peperoni; 2 cucchiaio Olio; 2 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 500 g Passata di pomodoro; 200 ml Panna; 100 g Formaggio grattugiato; 1 cucchiaino Sale; 0.5 cucchiaino Pepe; 1 cucchiaino Paprika in polvere; 0.5 cucchiaino Origano; 0.5 cucchiaino Timo

Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Padella di Peperoni e Macinato è pronta in 30 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Semplice padella con carne macinata e peperoni.

Ingredienti (14 ingredienti)

500 g Carne macinata
150 g Cipolla
2 pezzo Aglio
3 pezzo Peperoni
2 cucchiaio Olio
2 cucchiaio Concentrato di pomodoro
500 g Passata di pomodoro
200 ml Panna
100 g Formaggio grattugiato
1 cucchiaino Sale
0.5 cucchiaino Pepe
1 cucchiaino Paprika in polvere
0.5 cucchiaino Origano
0.5 cucchiaino Timo

Preparazione (7 passaggi)

Tritare cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5, 3 sec/Velocità 7

Mettere la cipolla nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5. Spingere verso il basso con la spatola. Aggiungere l'aglio e tritare per 3 sec./velocità 7. Spingere verso il basso con la spatola.

3 sec, 3 sec

Soffriggere cipolla e aglio

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120°C

Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min./120°C/velocità 1.

3 min

Tritare i peperoni

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4

Aggiungere i peperoni a pezzi e tritare per 3 sec./velocità 4. Spingere verso il basso con la spatola.

3 sec

Rosolare la carne

Rosolare la carne macinata in una padella separata fino a sbriciolarla.

Aggiungere carne macinata, concentrato di pomodoro e spezie

Impostazione Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Velocità 1 100°C Senso inverso

Aggiungere la carne macinata rosolata, il concentrato di pomodoro, il sale, il pepe, la paprika in polvere, l'origano e il timo nel boccale e mescolare per 5 min./100°C/rotazione a sinistra velocità 1.

5 min