Pasta Cremosa al Parmigiano

Name: Pasta Cremosa al Parmigiano
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 confezione Pasta; 2 cucharadas soperas Burro; Formaggio parmigiano; 1 barra Formaggio cremoso; 1 tazza Latte; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe

Pasta

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Pasta Cremosa al Parmigiano è pronta in 30 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questa pasta cremosa al parmigiano è un piatto confortante e delizioso, perfetto per un pasto veloce durante la settimana o per sorprendere i tuoi ospiti. La salsa di formaggio cremoso, liscia e ricca, si attacca perfettamente alla pasta, creando un'esperienza culinaria indimenticabile. Io la preparo spesso perché è molto semplice e ha sempre successo. Puoi aggiungerci un tocco di noce moscata per intensificare il sapore. Incoraggiati a provarla, ti piacerà! Inoltre, è una ricetta molto versatile, puoi usare diversi tipi di pasta e formaggi secondo le tue preferenze. Un pizzico di pepe nero appena macinato le dà un tocco speciale.

Ingredienti (7 ingredienti)

1 confezione Pasta
2 cucharadas soperas Burro
Formaggio parmigiano
1 barra Formaggio cremoso
1 tazza Latte
1 pizzico Sale
1 pizzico Pepe

Preparazione (4 passaggi)

Cottura della pasta

Impostazione Thermomix®

10 min/100°C/Velocità 1 100

Riempire il boccale con 1.5 litri di acqua. Programmare 10 Min./100°C/Stufe 1 per riscaldare l'acqua. Aggiungere 1 pacco di pasta e un pizzico di sale. Programmare il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta/100°C/Linkslauf Stufe 1. Una volta cotta, scolare la pasta con il cestello.

600

Preparazione della salsa di formaggio cremoso

Impostazione Thermomix®

3 min/90°C/Velocità 2 90

Aggiungere 2 cucchiai di burro e 1 tazza (240 ml) di latte al boccale. Programmare 3 Min./90°C/Stufe 2.

180

Incorporazione del formaggio cremoso

Impostazione Thermomix®

2 min/60°C/Velocità 3 60

Aggiungere 1 confezione di formaggio cremoso al boccale. Programmare 2 Min./60°C/Stufe 3.

120

Miscela finale e condimento

Impostazione Thermomix®

1 min/60°C/Linkslauf Velocità 2 60 Senso inverso

Aggiungere la pasta scolata al boccale. Aggiungere formaggio parmigiano a piacere, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Programmare 1 Min./60°C/Linkslauf Stufe 2 per mescolare e riscaldare la pasta con la salsa.