Pasta mit cremiger Tomaten-Feta-Soße
Pasten
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Tempo di cottura
1 h 15 min
Porzioni
2
Difficoltà
Leicht
Tempo di preparazione
15 min
Questa ricetta Thermomix® per Pasta mit cremiger Tomaten-Feta-Soße è pronta in 1 h 15 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Dieses einfache Pasta-Gericht mit Tomaten-Feta-Soße ist perfekt für den schnellen Hunger! Ich habe es aus einer Laune heraus kreiert und bin seitdem begeistert. Die Soße ist cremig, leicht säuerlich und unglaublich aromatisch. Durch den Feta und den Frischkäse bekommt sie eine tolle Konsistenz. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen unter der Woche. Wer mag, kann noch frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen. Ein vegetarisches Gericht, das garantiert jedem schmeckt!
Ingredienti (13 ingredienti)
-
1 pezzo Zwiebel, mittelgroß
-
2 spicchio Knoblauch
-
Olivenöl
-
1 pezzo Tomate, groß
-
1 Pck. Tomaten, passiert
-
25 g Parmesan
-
Salz
-
Pfeffer
-
Oregano
-
1 cubetto Frischkäse
-
0.25 mazzetto Basilikum
-
300 g Pasta nach Wahl
-
200 g Würzmittel
Preparazione (6 passaggi)
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern
Die Zwiebel schälen und vierteln. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Den Knoblauch schälen, hinzufügen und weitere 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Zwiebel und Knoblauch andünsten
Etwas Olivenöl in den Mixtopf geben und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Tomate zerkleinern und hinzufügen
Die Tomate in Würfel schneiden und zusammen mit den Tomaten, passierten Tomaten, Parmesan, Salz, Pfeffer, Oregano und Maggi in den Mixtopf geben.
Soße köcheln lassen
Den Frischkäsewürfel hinzufügen und die Soße 45 Min./90°C/Stufe 2 köcheln lassen.
Basilikum hinzufügen und abschmecken
Das Basilikum grob hacken und in die Soße geben. Die Soße mit Salz, Pfeffer, Oregano und Maggi abschmecken.
Soße mit Pasta vermischen
Die gekochte Pasta abgießen und in den Mixtopf zur Soße geben. Alles 20 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen.
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Creato da
Sarah Russo
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