Torta Zebra
Torta
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Tempo di cottura
1 h 5 min
Porzioni
1
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa torta zebra, preparata nel Thermomix®, è una classica torta marmorizzata per tutta la famiglia. Gli ingredienti principali sono uova, zucchero, farina, olio e cacao. Con un tempo di preparazione di 65 minuti, la ricetta produce una torta. Ideale per feste di caffè o come dolce intermezzo.
Ingredienti (8 ingredienti)
-
6 pezzo Uova
-
325 g Zucchero
-
1 tazza Acqua tiepida
-
350 g Farina
-
1 Pck. Lievito in polvere
-
1 Pck. Zucchero vanigliato
-
1 tazza Olio
-
3 cucchiaio Cacao
Preparazione (6 passaggi)
Sbattere uova, acqua e zucchero
Aggiungere i tuorli, 1 tazza di acqua e 250 g di zucchero nel boccale e sbattere fino a ottenere un composto spumoso.
Montare gli albumi
Aggiungere gli albumi con lo zucchero rimanente nel boccale e montare a neve. Inserire la farfalla.
Incorporare gli albumi
Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto di tuorli.
Dividere l'impasto
Dividere l'impasto in due metà. Mescolare una metà con il cacao.
Riempire la tortiera
Alternare sempre 1 cucchiaio di impasto chiaro e 1 cucchiaio di impasto scuro al centro di una tortiera. Lasciare che l'impasto si espanda.
Cottura
Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per 45 minuti.
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Tag
Allergeni
- Uova
- Latte
- Grano
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