Torta allo Yogurt Classica
Torta
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Tempo di cottura
1 h 5 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa torta allo yogurt è un classico intramontabile, perfetta per la merenda o la colazione. La sua consistenza soffice e il suo gusto leggero la rendono un dessert apprezzato da tutti. La preparo spesso per i compleanni dei bambini, e sparisce sempre in un batter d'occhio! La ricetta è semplice e veloce da realizzare con il Thermomix®, il che la rende ideale per i cuochi principianti. Potete variare i piaceri aggiungendo gocce di cioccolato, frutta fresca o scorze di agrumi. Una vera delizia da condividere in famiglia o tra amici!
Ingredienti (6 ingredienti)
-
200 g farina
-
1 bustina lievito in polvere
-
1 vasetto yogurt naturale
-
15 cl olio di semi di girasole
-
3 pezzo uova
-
150 g zucchero
Preparazione (4 passaggi)
Preparazione delle uova e dello zucchero
Rompere le 3 uova nella ciotola del Thermomix. Aggiungere i 150 g di zucchero. Programmare 3 Min./Stufe 4, senza temperatura, fino a quando il composto non si sbianca e diventa spumoso.
Aggiunta dell'olio e dello yogurt
Aggiungere delicatamente i 15 cl di olio di semi di girasole mescolando 1 Min./Stufe 3/keine. Aggiungere poi lo yogurt naturale e mescolare ancora 30 Sek./Stufe 3/keine.
Incorporazione della farina e del lievito
In una ciotola, mescolare i 200 g di farina e la bustina di lievito in polvere. Aggiungere questo composto in due volte nella ciotola del Thermomix. Mescolare delicatamente 30 Sek./Stufe 2/Linkslauf, aiutandosi con la spatola per incorporare bene la farina.
Cottura in forno
Preriscaldare il forno a 180°C (Th.6). Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake. Versare l'impasto nello stampo. Cuocere in forno per 40-45 minuti. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti di legno che dovrà fuoriuscire perfettamente asciutto.
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Altre immagini
Creato da
Pauline Lefevre
2
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