Patate al forno in carta stagnola

Name: Patate al forno in carta stagnola
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 pezzo patate grandi - farinose; 4 cucchiaino olio d'oliva - raffinato; a piacere Sale; a piacere Pepe

Cucina studentesca

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Tempo di cottura

55 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

5 Min

Descrizione

Queste patate al forno in carta stagnola sono un piatto deliziosamente semplice, perfetto come contorno o come pasto facile. Le preparo spesso quando ho poco tempo, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di sostanzioso. Le patate diventano meravigliosamente morbide e aromatiche cuocendo nella carta stagnola. Con un po' di olio d'oliva, sale e pepe, sono semplicemente irresistibili. Sono ideali per una serata accogliente o come complemento a una grigliata. Chi lo desidera, può raffinarle dopo la cottura con quark alle erbe o panna acida. Un vero classico che riesce sempre!

Ingredienti (4 ingredienti)

4 pezzo patate grandi - farinose
4 cucchiaino olio d'oliva - raffinato
a piacere Sale
a piacere Pepe

Preparazione (4 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 220°C con calore superiore e inferiore. Preparare dei pezzi di carta stagnola sufficientemente grandi (4 quadrati) per avvolgere le patate.

Preparare le patate

Lavare accuratamente le patate e asciugarle con un canovaccio. Quindi forare le patate più volte con una forchetta.

Condire le patate

Adagiare le patate preparate sui pezzi di carta stagnola. Spennellare ogni patata con 1 cucchiaino di olio d'oliva e condire con sale e pepe a piacere.

Avvolgere e cuocere le patate

Avvolgere saldamente le patate nella carta stagnola in modo che siano completamente avvolte. Cuocere le patate avvolte sulla griglia centrale del forno preriscaldato per 50-55 minuti.