Biscotti friabili con ripieno di gelatina

Name: Biscotti friabili con ripieno di gelatina
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 200 g Burro; 170 g Zucchero a velo; 1 Prise(n) Sale; 1 Pck. Zucchero vanigliato; 1 Stück Uovo; 300 g Farina di frumento tipo 405; 50 g Amido; 100 g Gelatina rossa

Biscotti

Salva ricetta

Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.

Accedi gratuitamente Crea nuovo account

Oppure usa l'app MixBuch:

In arrivo!

La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.

Prova terminata

Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!

Ottieni Premium

A partire da 1,49 €/mese

Tempo di cottura

50 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Con il Thermomix® i biscotti friabili con ripieno di gelatina riescono in un batter d'occhio. Questa semplice ricetta di biscotti con burro, zucchero a velo, uovo e gelatina è ideale per il periodo natalizio. In soli 50 minuti si creano circa 30 biscotti festivi. Perfetti come finger food per la colazione, come dessert o per tutta la famiglia.

Ingredienti (8 ingredienti)

200 g Burro
170 g Zucchero a velo
1 Prise(n) Sale
1 Pck. Zucchero vanigliato
1 Stück Uovo
300 g Farina di frumento tipo 405
50 g Amido
100 g Gelatina rossa

Preparazione (8 passaggi)

Montare a spuma burro, zucchero e sale

Impostazione Thermomix®

2 min/keine/Velocità 3

Mettere nel boccale 200 g di burro morbido, 170 g di zucchero a velo, 1 pizzico di sale e 1 bustina di zucchero vanigliato e mescolare per 2 min./velocità 3 fino a ottenere un composto spumoso. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

120

Mescolare l'uovo

Impostazione Thermomix®

20 sec/keine/Velocità 3

Aggiungere 1 uovo (a temperatura ambiente) e mescolare per 20 sec./velocità 3. Spingere verso il basso dal bordo con la spatola.

Aggiungere farina e amido e impastare

Impostazione Thermomix®

2 min/keine/Vel. di impasto

Aggiungere 300 g di farina di frumento tipo 405 e 50 g di amido e impastare per 2 min./modalità impasto fino a ottenere un impasto liscio.

120

Formare i pezzi di pasta

Togliere l'impasto dal boccale e formare una palla con le mani. Dividere l'impasto in pezzi grandi quanto una noce, arrotolarli a palline e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno. Preriscaldare il forno a 180°C con calore superiore/inferiore.