Padella di carne macinata e porri
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Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Padella di carne macinata e porri è pronta in 30 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Un piatto veloce e saporito a base di carne macinata e porri, perfetto per tutti i giorni.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
500 g Carne macinata, mista
-
1 pezzo Porro(i)
-
1 pezzo Cipolla(e)
-
20 g Olio
-
200 ml Brodo vegetale
-
200 g Formaggio fuso
-
200 ml Panna
-
1 pizzico Sale
-
1 pizzico Pepe
-
1 pizzico Noce moscata, grattugiata
Preparazione (6 passaggi)
Tritare le cipolle
Sbucciare le cipolle, dividerle a metà e metterle nel boccale. Tritare per 3 sec./livello 5.
Soffriggere le cipolle
Aggiungere l'olio alle cipolle nel boccale e soffriggere per 3 min./120°C/livello 1.
Preparare il porro
Nel frattempo, pulire il porro, dividerlo a metà per il lungo e tagliarlo a rondelle.
Rosolare la carne
Rosolare la carne macinata in una padella separata fino a quando non sarà sbriciolata e condire con sale e pepe.
Aggiungere il porro e la carne
Aggiungere il porro, la carne macinata rosolata, il brodo vegetale, il formaggio fuso, la panna, il sale, il pepe e la noce moscata nel boccale. Cuocere per 10 min./100°C/Rotazione a sinistra livello 1.
Condire e servire
Condire e servire la padella di carne macinata e porri.
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Creato da
Klaus
24
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Fonte
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