Pollo con Pomodorini e Pesto

Name: Pollo con Pomodorini e Pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 cucchiaio olio d'oliva; 4 pezzo petti di pollo disossati senza pelle; 200 g confezione pomodorini; 3 cucchiaio pesto; 3 cucchiaio crème fraîche

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

25 Min

Descrizione

Questo piatto di pollo è un modo delizioso per portare un assaggio d'estate sulla tua tavola, indipendentemente dalla stagione. I succosi pomodorini scoppiano di sapore, completati dal ricco pesto e dalla cremosa crème fraîche. È un pasto semplice ma soddisfacente che è pronto in meno di 30 minuti. Adoro servirlo su un letto di spinaci per una cena leggera e salutare. Sentiti libero di aggiungere una spolverata di parmigiano per un tocco di sapore in più. È uno dei preferiti della famiglia!

Ingredienti (5 ingredienti)

1 cucchiaio olio d'oliva
4 pezzo petti di pollo disossati senza pelle
200 g confezione pomodorini
3 cucchiaio pesto
3 cucchiaio crème fraîche

Preparazione (4 passaggi)

Saltare il Pollo

Scaldare l'olio d'oliva in una padella, preferibilmente antiaderente. Aggiungere i petti di pollo e friggere senza muoverli finché non prendono un po' di colore. Girare il pollo e cuocere sull'altro lato. Continuare la cottura per 12-15 minuti finché il pollo non è cotto. Condire il tutto con un po' di sale e pepe.