Proteinreiche Pfannkuchen

Name: Proteinreiche Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 1 pezzo banana; 75 g oats; 3 pezzo eggs; 2 cucchiaio milk; 1 cucchiaio baking powder; 1 pizzico cinnamon; 2 cucchiaio protein powder; nut butter

Sweet Dish

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Tempo di cottura

20 min

Porzioni

Difficoltà

Easy

Tempo di preparazione

10 min

Questa ricetta Thermomix® per Proteinreiche Pfannkuchen è pronta in 20 min e produce 2 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Diese proteinreichen Pfannkuchen sind ein fantastischer Start in den Tag oder ein sättigendes Dessert! Ich mache sie oft, wenn ich etwas Schnelles und Gesundes brauche. Die Banane sorgt für natürliche Süße und die Haferflocken machen sie schön sättigend. Mit etwas Nussmus und frischen Früchten schmecken sie einfach köstlich. Die Zubereitung ist super einfach und dauert nur wenige Minuten. Ideal für alle, die auf ihre Proteinzufuhr achten oder einfach nur leckere Pfannkuchen genießen möchten. Sie sind glutenfrei und lassen sich wunderbar variieren – probiert es mal mit Beeren oder Schokostückchen!

Ingredienti (8 ingredienti)

1 pezzo banana
75 g oats
3 pezzo eggs
2 cucchiaio milk
1 cucchiaio baking powder
1 pizzico cinnamon
2 cucchiaio protein powder
nut butter

Preparazione (3 passaggi)

Zutaten vermischen

Impostazione Thermomix®

1 min 30 sec/Velocità 5

Add 1 banana, 75g oats, 3 large eggs, 2 tbsp milk, 1 tbsp baking powder, a pinch of cinnamon, and 2 tbsp protein powder to the mixing bowl. Mix for 1 minute 30 seconds/Stufe 5 until smooth. Check the oats have broken down, if not, mix for another 30 seconds/Stufe 5.

Pfannkuchen backen

Heat a drizzle of oil in a pan over medium heat. Pour or ladle in 2-3 rounds of batter, leaving a little space between each to spread. Cook for 1-2 minutes, until bubbles start to appear on the surface and the underside is golden. Flip over and cook for another minute until cooked through. Transfer to a warmed oven.