Pentola Autunnale di Pollo e Verdure
Pasticcio
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Adoro quando un piatto è così semplice da preparare e ha comunque così tanto sapore! Questa pentola di pollo e verdure è perfetta per una piacevole serata autunnale. La dolcezza della zucca Butternut si sposa meravigliosamente con le patate e le carote. Il pollo diventa particolarmente gustoso grazie alla miscela di spezie caraibiche. Preparo spesso questo piatto quando ho poco tempo, ma voglio comunque mettere in tavola qualcosa di sano e sostanzioso. È anche ideale da preparare in anticipo: basta mettere tutto nel boccale e lasciarlo cuocere in seguito. Una ricetta assolutamente preferita!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
1 pezzo zucca butternut
-
2 pezzo patate medie
-
1 pezzo carota
-
0.25 tazza olio d'oliva
-
1 cucchiaio condimento al pepe e limone
-
1 cucchiaino sale
-
2 pezzo petti di pollo senza pelle e disossati
-
1 cucchiaio olio d'oliva
-
1 cucchiaio condimento caraibico
-
500 ml acqua
Preparazione (7 passaggi)
Preparare le verdure
Tagliare la zucca butternut, le patate e la carota a cubetti di circa 1,25 cm. Mettere in una ciotola.
Condire le verdure
Aggiungere ¼ di tazza di olio d'oliva, pepe al limone e ½ cucchiaino di sale alle verdure nella ciotola e mescolare bene.
Mettere le verdure nel Varoma
Mettere le verdure condite nel recipiente Varoma e distribuire uniformemente.
Preparare il pollo
Mescolare i petti di pollo nella stessa ciotola con 1 cucchiaio di olio d'oliva, il sale rimanente e la miscela di spezie caraibiche fino a quando non sono completamente ricoperti.
Mettere il pollo nel Varoma
Disporre i petti di pollo conditi sulle verdure nel contenitore Varoma.
Versare l'acqua e cuocere
Versare 500 ml di acqua nel boccale, posizionare il Varoma e cuocere per 25 Min./Varoma/velocità 1.
Prova di cottura
Al termine della cottura, verificare che il pollo sia cotto (temperatura interna di almeno 74°C). In caso contrario, cuocere per altri 5 Min./Varoma/velocità 1.
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Altre immagini
Creato da
Charlotte Anderson
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