Risotto cremoso al parmigiano
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questo risotto cremoso al parmigiano è un piatto confortante e facile da preparare con il Thermomix®. Adoro la sua consistenza cremosa e il suo gusto ricco, perfetto per una cena veloce o un pranzo goloso. Il segreto sta nella cottura lenta del riso, che assorbe tutto il brodo e diventa incredibilmente fondente. Questo risotto è ideale per gli amanti della cucina italiana e può essere personalizzato con altre verdure o erbe fresche. Una vera delizia da condividere in famiglia o tra amici! È pronto in meno di 30 minuti, il che lo rende un piatto perfetto per le serate della settimana.
Ingredienti (7 ingredienti)
-
150 cl brodo di pollame
-
40 g burro
-
2 c. à s. olio d'oliva
-
60 g parmigiano grattugiato
-
200 g riso tondo
-
1 échalote scalogno
-
100 g formaggio fresco
Preparazione (4 passaggi)
Scalogno tritare
Mettere lo scalogno nel boccale e tritare 3 sec./Stufe 5.
Cuocere lo scalogno e il riso
Aggiungere l'olio d'oliva e il riso nel boccale e cuocere 3 Min./120°C/Stufe 1.
Cuocere il risotto
Aggiungere una parte del brodo di pollame nel boccale e cuocere 10 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1. Ripetere l'operazione fino a quando il riso sia cotto « al dente ».
Aggiungere gli ingredienti cremosi
Aggiungere il formaggio fresco, il burro e il parmigiano grattugiato nel boccale e mescolare 20 Sek./Stufe 3.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Chloe Bernard
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag