Fette di Anguria con Fragole e Panna
Dolce
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questo rinfrescante dessert all'anguria è perfetto per una calda giornata estiva! Fette di anguria succosa sono guarnite con uno strato generoso di panna montata e fragole dolci macerate. È una delizia leggera e saporita, facile da preparare e sempre apprezzata da tutti. Adoro come la dolcezza delle fragole si sposa con la freschezza dell'anguria. È un'ottima alternativa ai dessert tradizionali ed è naturalmente senza glutine. È ideale per picnic, barbecue o qualsiasi incontro estivo. Puoi facilmente regolare la quantità di panna montata e fragole a tuo piacimento.
Ingredienti (4 ingredienti)
-
227 g fragole fresche, senza picciolo e affettate
-
1 cucchiaio zucchero
-
1 fetta fetta centrale di anguria, spessa circa 2,5 cm
-
237 ml panna montata, o quanto basta
Preparazione (5 passaggi)
Macerare le Fragole
Mettere 225 grammi di fragole fresche, senza picciolo e affettate, in una ciotola media. Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e mescolare delicatamente fino a quando le fragole non saranno completamente ricoperte. Lasciare macerare le fragole per 10-20 minuti a temperatura ambiente. Per questa fase non sono necessarie impostazioni Thermomix.
Preparare l'Anguria
Tagliare la fetta centrale di anguria spessa 2,5 cm in 8 spicchi, mantenendoli uniti per mantenere la forma rotonda. Tamponare l'anguria con carta assorbente o un canovaccio pulito per rimuovere l'umidità in eccesso. Per questa fase non sono necessarie impostazioni Thermomix.
Montare la Panna (Facoltativo)
Se preferite preparare la panna montata in casa, aggiungete 240 ml di panna fresca nel boccale del Thermomix. Inserire la farfalla. Montare per 2 minuti / Stufe 3.5 fino a quando non si formano picchi rigidi. Tenere d'occhio per evitare di montare troppo.
Assemblare il Dolce
Spalmare delicatamente 240 ml di panna montata al centro della fetta di anguria. Non abbiate paura di abbondare, perché la panna affonderà leggermente sotto il peso delle fragole. Per questa fase non sono necessarie impostazioni Thermomix.
Aggiungere le Fragole
Distribuire le fragole macerate e il loro succo uniformemente sull'anguria ricoperta di panna montata. Servire immediatamente per evitare che l'anguria si ammorbidisca troppo. Per questa fase non sono necessarie impostazioni Thermomix.
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Altre immagini
Creato da
Charlotte Harris
2
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