Saporiti pasticcini con formaggio fresco e condimento per bagel

Name: Saporiti pasticcini con formaggio fresco e condimento per bagel
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 1 package sfoglia di pasta croissant; 4 ounces formaggio spalmabile all'aglio ed erbe; 1 pezzo uovo grande; 1 tablespoon acqua; 2 teaspoon condimento per bagel di ogni tipo

Finger food

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Tempo di cottura

32 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Questa ricetta Thermomix® per Saporiti pasticcini con formaggio fresco e condimento per bagel è pronta in 32 min e produce 24 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Descrizione

Questi piccoli pasticcini salati sono una vera attrazione per gli occhi su ogni buffet del brunch o come delizioso spuntino per quando si ha fame. Mi piace molto farli perché sono così facili e veloci da preparare. La pasta sfoglia è arricchita con un cremoso ripieno di formaggio fresco e cosparsa di un aromatico condimento per bagel. Il risultato è una pasta sfoglia croccante e saporita, semplicemente deliziosa. Perfetto quando devi fare qualcosa in fretta o quando arrivano ospiti inaspettati. Varia il ripieno con erbe aromatiche o spezie: la tua creatività non ha limiti!

Ingredienti (5 ingredienti)

1 package sfoglia di pasta croissant
4 ounces formaggio spalmabile all'aglio ed erbe
1 pezzo uovo grande
1 tablespoon acqua
2 teaspoon condimento per bagel di ogni tipo

Preparazione (5 passaggi)

Preriscaldare il forno

Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Foderare una teglia con carta da forno.

Preparare la pasta e distribuire il formaggio fresco

Stendere la pasta su una superficie pulita. Se necessario, stendere la pasta in un rettangolo di 20x30 cm (8x12 pollici). Con un tagliapizza o un coltello, tagliare la pasta in 6 file per 4 file per ottenere 24 quadrati. Distribuire il formaggio fresco sui quadrati, circa 3/4 di cucchiaino al centro di ogni quadrato. Tirare tutti e 4 gli angoli sopra il formaggio e premere leggermente gli angoli. Disporre sulla teglia preparata.

Preparare il composto di uova e spennellare i pasticcini

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Mettere l'uovo e l'acqua nel boccale e mescolare per 10 sec./vel. 3. Spennellare leggermente ogni pasticcino con il composto di uova.

Cospargere con condimento per bagel

Cospargere il condimento per bagel sui pasticcini spennellati.

Cottura al forno

Cuocere in forno preriscaldato per 10-12 minuti, finché non saranno leggermente dorati. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire, perché il ripieno sarà caldo.