Insalata Big Mac

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Insalata

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

4

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Una versione in insalata del classico Big Mac, perfetta per un pasto leggero e gustoso.

Ingredienti (17 ingredienti)

  • 500 g carne macinata mista
  • 1 Stück Cipolla
  • 1 EL Olio
  • 1 Stück lattuga iceberg
  • 4 Stück Pomodori
  • 1 Glas Cetriolini sottaceto
  • 200 g Maionese
  • 4 EL Ketchup
  • 1 TL Senape
  • 2 EL Liquido di cetriolini sottaceto
  • 1 TL Paprika in polvere
  • 1 TL Aglio in polvere
  • 1 TL Cipolla in polvere
  • 1 Prise Dolcificante
  • 4 Scheiben Sottilette
  • nach Geschmack Sale
  • nach Geschmack Pepe

Preparazione (7 passaggi)

1

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®
3 sec/Velocità 5

Mettere la cipolla nel boccale e tritare 3 sec./velocità 5.

3 sec
2

Soffriggere la cipolla

Impostazione Thermomix®
3 min/120°C/Velocità 1 120°C

Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min./120°C/velocità 1.

3 min
3

Preparare i cetriolini sottaceto, la lattuga iceberg e i pomodori

Tagliare i cetriolini sottaceto, la lattuga iceberg e i pomodori a pezzetti e mettere da parte.

4

Rosolare la carne

Rosolare la carne in una padella separata e condire con sale e pepe.

5

Preparare il condimento

Impostazione Thermomix®
20 sec/Velocità 3

Mettere la maionese, il ketchup, la senape, il liquido di cetriolini sottaceto, la paprika in polvere, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il dolcificante nel boccale e mescolare 20 sec./velocità 3.

20 sec
6

Condire l'insalata

Mettere la lattuga iceberg, i pomodori, i cetriolini sottaceto e la carne rosolata in una ciotola. Versare il condimento sopra e mescolare bene.

7

Aggiungere le sottilette

Tagliare le sottilette a pezzetti e metterle sopra l'insalata.

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