Sangria Estiva alla Pesca

Name: Sangria Estiva alla Pesca
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Vino rosso; Gazzosa; Cognac; Pesche; Limone; Cannella; Chiodi di garofano; Zucchero; Cubetti di ghiaccio

Bevande

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Tempo di cottura

3 h 15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questa sangria alla pesca è un'esplosione di sapori estivi! Preparata con vino rosso corposo, pesche fresche e un tocco di cognac, è perfetta per rinfrescare le calde giornate estive. La cannella e i chiodi di garofano aggiungono una nota speziata che si sposa alla perfezione con la dolcezza della frutta. Io la preparo sempre per le feste in giardino, e i miei ospiti la adorano! Ricordatevi di farla riposare in frigorifero per almeno 3 ore, così i sapori si amalgamano bene. Al momento di servire, aggiungete la gazzosa per un tocco frizzante e qualche cubetto di ghiaccio per mantenerla fresca. Un vero piacere!

Ingredienti (9 ingredienti)

Vino rosso
Gazzosa
Cognac
Pesche
Limone
Cannella
Chiodi di garofano
Zucchero
Cubetti di ghiaccio

Preparazione (7 passaggi)

Preparazione delle pesche

Lavare accuratamente le pesche, sbucciarle e privarle del nocciolo. Tagliare le pesche a cubetti.

Infusione del vino

Versare il vino rosso nel boccale del Thermomix. Aggiungere le stecche di cannella e i chiodi di garofano.

Scioglimento dello zucchero

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere lo zucchero nel boccale. Mescolare bene per scioglierlo completamente. Impostare il Thermomix a 20 Sec./Stufe 3.

Aggiunta della frutta

Aggiungere le pesche tagliate a cubetti e il limone tagliato a pezzetti nel boccale.

Aromatizzazione con cognac

Impostazione Thermomix®

10 sec/Linkslauf Velocità 2 Senso inverso

Versare un bicchierino di cognac o grand marnier nel boccale. Mescolare delicatamente con il Thermomix impostato a 10 Sek./Linkslauf Stufe 2.

Riposo in frigorifero

Trasferire il contenuto del boccale in una ciotola o brocca e riporre in frigorifero a riposare per almeno 3 ore.

Servizio

Impostazione Thermomix®

5 sec/Linkslauf Velocità 1 Senso inverso

Al momento di servire, trasferire la sangria con pesche in una brocca piena di cubetti di ghiaccio. Aggiungere la gazzosa e mescolare delicatamente con il Thermomix impostato a 5 Sek./Linkslauf Stufe 1.