Salsa cremosa di verdure per pasta per bambini
Salse
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questa semplice salsa di verdure è perfetta per introdurre il tuo piccolo a nuovi sapori. Ho preparato questa ricetta per i miei bambini da quando hanno iniziato lo svezzamento, ed è sempre un successo! La dolcezza delle carote e del peperone rosso combinata con le erbe crea un pasto delizioso e nutriente. È anche ottima perché puoi congelarla facilmente in piccole porzioni per un uso futuro. Questa salsa è un modo fantastico per aggiungere un po' di verdure extra alla dieta del tuo bambino. È veloce, facile e ha un sapore delizioso!
Ingredienti (7 ingredienti)
-
1 pezzo peperone rosso
-
1 pezzo cipolla rossa
-
3 pezzo carote
-
1 cucchiaio basilico essiccato
-
1 cucchiaio origano essiccato
-
1 cucchiaio olio d'oliva
-
1 cucchiaino olio d'oliva
Preparazione (6 passaggi)
Preparare le verdure per la cottura al forno
Preriscaldare il forno a 180°C (ventilato). Mettere il peperone rosso, la cipolla rossa e le carote in una teglia profonda. Cospargere sopra il basilico essiccato e l'origano essiccato. Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva e mescolare bene.
Arrostire le verdure
Mettere la teglia con le verdure nel forno preriscaldato e cuocere per 20 minuti.
Combinare le verdure arrostite
Trasferire le verdure arrostite nella ciotola del Thermomix.
Aggiungere l'olio d'oliva
Aggiungere il restante 1 cucchiaino di olio d'oliva nella ciotola del Thermomix.
Frullare la salsa
Frullare tutti gli ingredienti nel Thermomix fino a che non siano lisci, per circa 30 Sec./Stufe 8. Aumentare a Stufe 10 se si desidera una consistenza più liscia.
Servire con la pasta
Mescolare la salsa nella pasta cotta. Il fusilli funziona bene perché la salsa si attacca bene.
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Altre immagini
Creato da
Amelia Walker
7
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