Filetto in Salsa di Mele
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questo filetto in salsa di mele è un piatto che preparo spesso in autunno. La combinazione del maiale con la mela renetta e la salsa agrodolce è semplicemente deliziosa. La carne risulta molto tenera e succosa, e la salsa ha un sapore incredibile. È perfetto per un pranzo in famiglia o una cena speciale. Inoltre, si prepara in meno di mezz'ora, ideale per quando non hai molto tempo! Puoi accompagnarlo con riso bianco o delle patate al vapore. Un piatto completo e pieno di sapore!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
0.5 kilogramo Lombo a fette
-
0.5 cubilete Zucchero
-
3 cucharaditas Aceto
-
0.5 cubilete Amido di mais
-
0.5 cubilete Salsa di soia
-
2 cucharadas de postre Sherry secco
-
0.5 cubilete Passata di pomodoro
-
1.5 cubiletes Acqua
-
0.25 cubilete Succo d'arancia
-
1 pezzo Mela renetta
Preparazione (4 passaggi)
Preparare il Varoma
Collocare le fette di filetto nel recipiente Varoma insieme alla mela pelata e tagliata a pezzi. Riservare.
Preparare la salsa
Introdurre nel boccale della macchina ½ misurino di zucchero, 3 cucchiaini di aceto, ½ misurino di amido di mais, ½ misurino di salsa di soia, 2 cucchiai da dessert di sherry secco, ½ misurino di passata di pomodoro, 1½ misurini di acqua e ¼ misurino di succo d'arancia.
Cucinare al vapore
Collocare il Varoma nella sua posizione e programmare 17 Min./Varoma/Velocità 4½.
Servire
Trascorso il tempo, collocare le fette di filetto su un vassoio e servire la salsa calda rimasta nella macchina in una salsiera, o direttamente sulla carne.
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Altre immagini
Creato da
Maria Moreno
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