Frittelle Greche di Zucchine
Finger food
Medaglioni di cervo con salsa di prugne e purè di patate
Piatto principale
Zuppa di Porro e Manzo Macinato
Zuppa
Zuppa di mele e zucca con zucca agrodolce e Hendl croccante
Zuppa
Sformato di Patate Rustico
Sformato
Sauerbraten con Canederli di Pane
Canederli
Gratin di verdure campagnolo
Gratin
Polpette alla Königsberg con salsa ai capperi
Gnocchi
Medaglioni di maiale con salsa cremosa ai funghi e spätzle
Piatto principale
Salsa cremosa al gorgonzola
Salse
Ragù di pollame in vol-au-vent di pasta sfoglia
Piatto principale
Zuppa di piselli con funghi saltati
Zuppa
Rotolo di Canederli Salati
Gnocchi
Cannelloni Ripieni con Pesce e Zucchine
Sformato
Carrè di agnello con crosta di erbe e confettura di cipolle
Piatto principale
Saporiti Canederli pressati al formaggio
Canederli
Canederli di spinaci in salsa al formaggio di montagna
Gnocchi di pane
Piatto di fegato in padella
Piatto principale
Quiche saporita di spinaci con feta
Torta salata
Canederli di lievito alla maniera dei Sudeti tedeschi
Gnocchi
Funghi croccanti con salsa allo yogurt e zucchine
Finger food
Bistecca di manzo con salsa al burro alle erbe, gnocchetti di patate e fagiolini con pancetta
Piatto principale
Champignon ripieni con crema di spinaci
Piatto principale
Cosce d'oca brasate con cavolo verza alla panna
Piatto principale