Coscia di Cervo Brasata in Salsa alla Panna di Funghi Porcini
Piatto Principale
Saporito Stufato con Kassler
Gratin
Cosce d'oca brasate con crauti
Piatto principale
Petto di Pollo in Salsa Borgogna
Piatto principale
Saporiti Pani al Trote con Barbabietola Rossa
Piatto a base di pane
Torta di pere con pancetta e salsa alla vaniglia
Torta
Stufato di cervo con aromi di bosco
Piatto principale
Stinchi di agnello brasati con fagioli saporiti
Piatto principale
Lepre stufata in salsa al vino rosso ed erbe aromatiche
Piatto principale
Strisce di Pollo Croccanti con Spaghetti al Pomodoro
Piatto Principale
Gnocchi al vapore
Gnocchi
Involtini di Manzo Ripieni in Salsa al Vino Rosso
Piatto Principale
Coniglio Stufato in Salsa di Scalogno e Senape
Piatto principale
Saporita padella di carne e verdure al forno
Zuppa
Filetto di Manzo Sous-Vide
Piatto principale
Guance di manzo brasate al vino rosso
Main Course
Torta di Pollo e Funghi
Pasticcio
Ciambelle alla Zucca con Ripieno di Mirtilli Rossi
Piatto Dolce
Torta salata di riso con spinaci e formaggio
Torta
Arrosto di Manzo Festivo con Cavolo Rosso e Gnocchi di Patate
Piatto principale
Torta di Verdure Autunnali ed Erbe Aromatiche con Fagioli Croccanti
Torta
Filetto di Petto d'Oca con Crosta di Timo
Piatto principale
Collo di Cinghiale Stratificato con Pancetta Affumicata
Piatto principale
Involtini di cavolo verza in guscio di pomodoro piccante
Piatto principale