Variazioni di asparagi: una selezione stagionale
Piatto principale
Hachis Parmentier di Pesce con Due Purè
Gratin
Zuppa di Noodles al Miso e Pollo
Zuppa
Gratin di carciofi con pancetta contadina
Gratin
Filetto di pollo primaverile, crema di piselli e asparagi alla pancetta
Piatto principale
Uovo alla Coque Tartufato su Letto di Ratatouille e Perle d'Olio
Stuzzichini
Brodo vegetale fatto in casa
Zuppa
Torta con Foglie di Carote e Comté
Torta
Saporita Lasagna di Fagioli e Mais
Gratin
Gratin di Barbabietola e Finocchi con Crosta di Nocciole
Sformato
Sformato sostanzioso di pollo e funghi
Sformato
Peperoni Ripieni con Pollo e Riso Selvatico
Pasticcio
Zuppa Cremosa di Pollo e Carciofi
Zuppa
Sformato di Pasta e Broccoli
Sformato
Sformato sostanzioso di Kritharaki con aromi mediterranei
Sformato
Padella di Zucca e Carne Macinata
Piatto principale
Ragù di cavolfiore e patate con erbe aromatiche
Piatto principale
Risotto di bietola
Piatto principale
Trota al vapore con patate all'aneto e spicchi di limone
Piatto principale
Zuppa di barbabietole rosse polacca
Zuppa
Sella di capriolo con pere e mirtilli rossi
Main Course
Vitello Tonnato
Main Course
Classico Spezzatino di Manzo
Piatto principale
Zuppa di Frittelle Saporite con Anelli di Cipolla
Zuppa