Arrosto in crosta di sale
Piatto Principale
Saporito Spezzatino di Cervo
Main Course
Spezzatino di capriolo con funghi porcini
Piatto Principale
Risotto Cremoso al Parmigiano e le sue Tegole di Prosciutto
Piatto principale
Sostanzioso Spezzatino di Manzo con Canederli di Patate
Gnocchi
Torta di albicocche con ripieno di papavero
Torta
Gulasch di selvaggina con funghi di bosco
Piatto principale
Petto d'anatra con funghi neri e germogli di bambù
Piatto principale
Salsiccia Rustica di Cinghiale con Funghi Porcini
Salsiccia
Involtini di manzo in un raffinato ripieno di prosciutto ed erbe aromatiche
Piatto principale
Arrosto di Maiale Saporito con Cavolini di Bruxelles e Patate Dolci
Piatto Principale
Bistecche di cervo Tomahawk con burro alle erbe
Piatto principale
Dessert Cheesecake con Frutti di Bosco
Dolce
Coniglio con salsa alla senape
Piatto principale
Dessert Espresso-Mascarpone
Gelato
Ricetta del carré di capriolo
Piatto principale
Figure Festive di Pan di Zenzero
Biscotti
Petto di Manzo Brasato Saporito
Piatto principale
Spalla di Manzo Brasata con Purè di Sedano Rapa e Patate
Piatto principale
Torta speziata con glassa al cioccolato
Torta
Coniglio Stufato in Salsa di Scalogno e Senape
Piatto principale
Girello di Manzo con Salsa ai Funghi e Verdure Estive
Piatto Principale
Pilaf di Riso Saporito con Barbabietole, Bietola e Manzo Macinato
Insalata di Riso o Pasta
Delicati Dolci di Pasqua
Torta