Zuppa Crema di Scorzonera con Guarnizione di Nocciole e Crescione
Zuppa
Confettura di mele cotogne con aroma di arancia
Crema spalmabile
Gulasch di selvaggina alla maniera del cacciatore
Piatto principale
Cremosa Zuppa di Patate e Porri
Zuppa
Involtini di cavolo verza con ripieno di patate e castagne in salsa di pan di zenzero
Piatto principale
Composta di mele cotogne con mirtilli rossi
Dolce
Sformato di Polenta Salato a Strati con Funghi
Sformato
Gratin di Barbabietola e Finocchi con Crosta di Nocciole
Sformato
Padella di cavoletti di Bruxelles e funghi con purè di patate
Piatto principale
Torta di pere con copertura di panna acida
Torte
Confettura di Mele Fatta in Casa
Spalmabile
Saporito Strudel di Cavolo con Salsa alle Erbe
Piatto principale
Curry con zucca moscata e pollo
Piatto principale
Gnocchi di Semolino e Patate Dolci
Gnocchi
Piatto di fegato in padella
Piatto principale
Risotto con funghi porcini, topinambur e carote
Piatto principale
Insalata di Barbabietola Rossa con Nota di Mela e Miele
Insalata
Pancetta di maiale arrosto con ripieno di mele e cipolle
Piatto principale
Torta salata di cavoletti di Bruxelles
Torta salata
Fegato di vitello con ragù di mela e cipollotto
Piatto principale
Saporita Torta di Cipolle
Torta
Disposizione di Topinambur e Cavolo Nero con Uovo in Camicia
Piatto principale
Composta di mele con noci tostate
Dolce
Gnocchi di zucca moscata con filetto di lucioperca e spuma di parmigiano
Piatto principale